söndag 5 april 2015

Våfflor med Räkor & Hjortron - Recept

Nu är det dax att ställa frågan
Har det brunnit i huvet på mig ?

Häng med


Våffelsmeten är idag gjord på 2 sätt
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
4 dl mjölk
5 st ägg
50 g smält smör
3 msk mörk sirap

Blanda det torra
Tillsätt 2 dl mjölk - vispa slätt
Tillsätt äggen - vispa ordentligt
Tillsätt resten av mjölken och smöret - vispa ihop
Nu börjar jag grädda våfflorna till huvudrätten






Våfflor med Räksallad och Rödlök

När jag gräddat upp ca hälften av smeten 
tillsatte jag sirapen i smeten till efterrätten

Våfflor med Hjortronsylt