Chokladbollar - Mitt grundrecept

Jag tror dom flesta har gjort chokladbollar någon gång.

Jag hade inte hemma allt jag ville så det fick bli mitt grundrecept.

Nästa gång ska jag se till att ha hemma lite mer roliga grejor.

Ingredienser:

100 gram mjukt smör

2 msk ljus sirap

1 dl strösocker

1 msk farinsocker

2 msk kakao

1 msk oboy

3 msk kallt starkt kaffe

1 msk grädde

3½ dl havregryn

Garnering:

kokosflingor

Gör så här:

Lägg det mjuka smöret i en skål och vispa till en slät kräm

Tillsätt socker och farinsocker och vispa smeten luftig

Mixa havregrynen i matberedare

Blanda ihop alla ingredienser med sockersmöret

(Ev mixa ihop allt i matberedaren)

Ställ in i kylen ett slag, ca 30 min.

Forma sedan smeten till bollar och rulla i kokosflingor.

Låt stå i kyl ett tag innan servering.

Ischoklad med apelsin - Recept

Snabbt, enkelt och gott godis

Ingredienser ca 35 st :

100 g kokosfett

200 g mörk choklad, grovhackad

1½ tsk rivet apelsinskal

små aluminiumfolieformar

Gör så här:

Smält kokosfettet i en kastrull med apelsinskalet.

Sänk värmen och lägg ner chokladen i kokosfettet

Rör kraftigt tills chokladen har smält.

Häll upp smeten i formarna med hjälp av en tillbringare.

Låt dem stå kallt tills de stelnat.