tag:blogger.com,1999:blog-10078113787754292642024-03-13T21:39:27.684+01:00Rune Matomanen - MatälskareVälkommen till min kokbok på nätet
<br>Jag älskar mat - laga mat - fota mat - och göra människor gladaRune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comBlogger987125tag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-79756486124646792372024-02-18T19:12:00.002+01:002024-02-18T19:12:29.765+01:00Fake Beasås - Recept<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgxJ29Efgywp3sw-F_a4SYbzqArxTbafoq7KH-UyS2v-c1xq_6yr8qHyIsIFx_rlBCFEz7X8YQ_lTecq25xbOiQ_q1F7rSi7QwpzKmOogSXDJmLHy9qtMzUJp2_FcZ1AjHSLDcXbht-qQY1avUdTrvxuouY5MEoJX0wyVkKiO1uZn9WlH1bZ1nViz39Mz/s1108/2024-02-18%20Karr%C3%A9,%20fake-bea,%20frittar%2001%20-%20kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="769" data-original-width="1108" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwgxJ29Efgywp3sw-F_a4SYbzqArxTbafoq7KH-UyS2v-c1xq_6yr8qHyIsIFx_rlBCFEz7X8YQ_lTecq25xbOiQ_q1F7rSi7QwpzKmOogSXDJmLHy9qtMzUJp2_FcZ1AjHSLDcXbht-qQY1avUdTrvxuouY5MEoJX0wyVkKiO1uZn9WlH1bZ1nViz39Mz/w640-h444/2024-02-18%20Karr%C3%A9,%20fake-bea,%20frittar%2001%20-%20kopia.jpg" width="640" /></a></div><br /><p></p><span style="font-family: verdana;"><br /><br /><b>Fake Beasås</b><br /></span><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: xx-small;">Falsk bearnaisesås</span></div><span style="font-family: verdana;"><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><br /><span style="font-size: x-small;"> Blivit lite inspirerad av Niiinis Kitchenlife men ändrat lite i receptet.</span></span><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;">Det är inte en bearnaisesås, men den är bättre än om man tar Blå bands pulverbea.</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /><u>Ingredienser:</u><br />2 dl créme fraiche<br />1 grönsaksbuljongtärning<br />2 äggulor<br />torkad dragon<br /><br /><u>Gör så här:</u><br />Ta fram en kastrull,<br />Häll créme fraiche i kastrullen.<br />Riv buljongtärningen och tillsätt den.<br />Låt créme fraichen koka upp och låt sjuda under vispning till buljongtärningen kokat in.<br /><br />Flytta kastrullen från plattan och minska värmen.<br />Smaka upp med dragon<br />Separera 2 ägg och tillsätt äggulorna i såsen medan du vispar.<br />Sätt kastrullen på plattan och låt sjuda till det tjocknar samtidigt som du vispar hela tiden.<br /><br />Låt det inte bli för varmt, då koagulerar äggulorna och såsen blir grynig.<br /><br />Done.<br /></span><br /></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-9917192661849944082024-02-14T18:26:00.001+01:002024-02-14T18:26:07.850+01:00Älgfärssoppa på mitt vis - Recept<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9WPc7WXtuuss6DpkykIH9MycWpYLuwv6s5iEmCfK8WR8HF8AwcQuU7jHsTd3R3IzOdO-9VvCp8GFxme4d2eHaWqP69kV-26NW4T0qL8Rm59_C__Zv2xSu73wEMuHKTvZQn3YBQYNmXdKSREpz8FBruCldss1a23oQiBu9FWtarIdth0b5uU2YdyXpfO7/s2003/2024-02-14%20%C3%84lgf%C3%A4rssoppa%2003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2003" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9WPc7WXtuuss6DpkykIH9MycWpYLuwv6s5iEmCfK8WR8HF8AwcQuU7jHsTd3R3IzOdO-9VvCp8GFxme4d2eHaWqP69kV-26NW4T0qL8Rm59_C__Zv2xSu73wEMuHKTvZQn3YBQYNmXdKSREpz8FBruCldss1a23oQiBu9FWtarIdth0b5uU2YdyXpfO7/w640-h480/2024-02-14%20%C3%84lgf%C3%A4rssoppa%2003.jpg" width="640" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;"><u>Älgfärssoppa på mitt vis</u></span></b></p><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Detta recept går att göra fortare, men jag tycker den blir godare med långkok</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">700 g älgfärs</div><div style="text-align: center;">250 g vitkål, strimlad</div><div style="text-align: center;">2 st gula lökar, i grova bitar</div><div style="text-align: center;">6 st vitlöksklyftor, grovhackade</div><div style="text-align: center;">500 g tomatkross</div><div style="text-align: center;">2 lit vatten</div><div style="text-align: center;">1 msk rosmarin</div><div style="text-align: center;">2 msk oregano</div><div style="text-align: center;">2 msk worchestershire sause</div><div style="text-align: center;">2 msk Mrs Chengs mushroom soy</div><div style="text-align: center;">4 st köttbuljongtärningar</div><div style="text-align: center;">150 g kålrot, i småbitar</div><div style="text-align: center;">250 g morot, i småbitar</div><div style="text-align: center;">10 cm purjo, strimlad</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Stek lök, vitkål och vitlök så dom tappar spänst</div><div style="text-align: center;">Häll över i stor gryta</div><div style="text-align: center;">Bryn köttfärsen med tomatpurén och häll i grytan</div><div style="text-align: center;">Tillsätt tomatkross, vatten, buljong och kryddor</div><div style="text-align: center;">Lock på - låt sjuda i ca 2 timmar</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Tillsätt</div><div style="text-align: center;">kålrot, i småbitar</div><div style="text-align: center;">morot, i småbitar</div><div style="text-align: center;">Sjud i 30 min</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Tillsätt</div><div style="text-align: center;">purjo, strimlad</div><div style="text-align: center;">Sjud i 30 min - Smaka av med salt och peppar</div></span><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19h_EZIojab-vK1U0CRu0SmUFvxnOkvIAfdM2NOrSedi6I8fGhFBF5AnOHQJmkcAvmQM55Rnu04zPb854xtAGNLLsMm_lyBQyS4e9Km9P9WDiJA-p9pP1ECcyRj0zLFzgT4_q6_HxrneeBCkbX4JI9Z10DyYJQ3LFTCMOFBWeHKXWDf1vWg4uGYvBvaDR/s2087/2024-02-14%20%C3%84lgf%C3%A4rssoppa%2001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2087" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh19h_EZIojab-vK1U0CRu0SmUFvxnOkvIAfdM2NOrSedi6I8fGhFBF5AnOHQJmkcAvmQM55Rnu04zPb854xtAGNLLsMm_lyBQyS4e9Km9P9WDiJA-p9pP1ECcyRj0zLFzgT4_q6_HxrneeBCkbX4JI9Z10DyYJQ3LFTCMOFBWeHKXWDf1vWg4uGYvBvaDR/w640-h460/2024-02-14%20%C3%84lgf%C3%A4rssoppa%2001.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-63098365198405761522024-02-01T09:37:00.004+01:002024-02-01T09:37:56.757+01:00Älgfärssås – Storkok – Recept<span style="font-family: verdana;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpGhGdwH_XUPFqLGDs14vLZO-bf0gol9rjKovIIZf0BZ6dgH3qmUPsY8UONYW7rRd2GvzcVnjCg2IkFv5dPgWZYcE0dFF1_g7_ahJ22B6PRSEzgiRtY4XD4HVSJmqgdjUT1rzVxQrut173iCByc5kZGumW9GiVl39uU3cW2hNTIE4wTgxHIEPZjBdQATzR/s2352/2024-01-31%20%C3%84lgf%C3%A4rss%C3%A5s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2352" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpGhGdwH_XUPFqLGDs14vLZO-bf0gol9rjKovIIZf0BZ6dgH3qmUPsY8UONYW7rRd2GvzcVnjCg2IkFv5dPgWZYcE0dFF1_g7_ahJ22B6PRSEzgiRtY4XD4HVSJmqgdjUT1rzVxQrut173iCByc5kZGumW9GiVl39uU3cW2hNTIE4wTgxHIEPZjBdQATzR/w400-h255/2024-01-31%20%C3%84lgf%C3%A4rss%C3%A5s.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Älgfärssås – </b></span><b>Recept</b></div></span><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Bra att ha – 5 liters stekgryta med lock</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">1500 g Älgfärs</div><div style="text-align: center;">3-4 msk Olivolja</div><div style="text-align: center;">1 msk Tomatpuré</div><div style="text-align: center;">20 g Vitlöksklyftor, rivna (3-4 st)</div><div style="text-align: center;">240 g Gul lök, finhackad (2-4 st)</div><div style="text-align: center;">330 g Rivna morötter</div><div style="text-align: center;">½ msk Grovmald svartpeppar</div><div style="text-align: center;">1 tsk Rosmarin torkad</div><div style="text-align: center;">3 msk Oregano torkad</div><div style="text-align: center;">1500 g Tomatkross</div><div style="text-align: center;">1 st Köttbuljongtärningar rivna</div><div style="text-align: center;">1 msk Mrs Chengs Muschroom soy</div><div style="text-align: center;">1 msk Worcestershire sauce</div><div style="text-align: center;">1-2 dl Chilisauce eller ketchup</div><div style="text-align: center;">Ev Maizena att reda med</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Hetta upp olivolja och fräs tomatpuré, tillsätt och bryn älgfärs</div><div style="text-align: center;">Tillsätt lök och vitlök, låt steka till löken blir lite genomskilning</div><div style="text-align: center;">Tillsätt rivna morötter, rör om</div><div style="text-align: center;">Tillsätt tomatkross, buljongtärningar och kryddor, rör om</div><div style="text-align: center;">Tillsätt soja, worcestershire, ketchup, rör om</div><div style="text-align: center;">Ge ett uppkok under omrörning, sänk värme och lägg lock på</div><div style="text-align: center;">Låt sjuda i minst 1 timme, gärna 2</div><div style="text-align: center;">Rör om då och då.</div><div style="text-align: center;">Smaka av med salt, grovmald svartpeppar och oregano</div></span><div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;">Jag valde att reda med maizena, men går bra att servera utan.</span></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrds_bCsxX4aK_treDrzeyzYrGrVwEpnMy-C8Jn9ub2mj4XiwkMkFj37IfT1Kg16TU4HREV7nzlMFQbHrznxJZ5xNtm4Ooio8VHnXA0jOs_iMcqLNRlLucm8zmtw5ioV6USlpzIy4nWyfWI0UyUYEUyGOiQztb1QV4i1NPBD3xNeElbfjijfAW799Oxa_d/s2000/2024-01-31%20%C3%84lgf%C3%A4rss%C3%A5s%20spagetti%2002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1655" data-original-width="2000" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrds_bCsxX4aK_treDrzeyzYrGrVwEpnMy-C8Jn9ub2mj4XiwkMkFj37IfT1Kg16TU4HREV7nzlMFQbHrznxJZ5xNtm4Ooio8VHnXA0jOs_iMcqLNRlLucm8zmtw5ioV6USlpzIy4nWyfWI0UyUYEUyGOiQztb1QV4i1NPBD3xNeElbfjijfAW799Oxa_d/w400-h331/2024-01-31%20%C3%84lgf%C3%A4rss%C3%A5s%20spagetti%2002.jpg" width="400" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw2HFhGoKiC-Bneg6thn0bsP9WaWjnNFWOCbt12OYSVwF4F-r-XHOlWrFz3cczTEDiok30-kpVed-la2DKxgZviggfxr-qHKsn36lGsx4sNOcIT9gF87O24ygJf6PtsqBT-8ae6sQjvOyHfr5YaDM0ha_36JnYwbv6jRsIAzs6P9Rvk4JvUJvAWLiJ6F_j/s2000/2024-01-31%20%C3%84lgf%C3%A4rss%C3%A5s%20spagetti%2003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1596" data-original-width="2000" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw2HFhGoKiC-Bneg6thn0bsP9WaWjnNFWOCbt12OYSVwF4F-r-XHOlWrFz3cczTEDiok30-kpVed-la2DKxgZviggfxr-qHKsn36lGsx4sNOcIT9gF87O24ygJf6PtsqBT-8ae6sQjvOyHfr5YaDM0ha_36JnYwbv6jRsIAzs6P9Rvk4JvUJvAWLiJ6F_j/w400-h319/2024-01-31%20%C3%84lgf%C3%A4rss%C3%A5s%20spagetti%2003.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-92185369408518933512024-01-21T16:09:00.001+01:002024-01-21T16:09:36.599+01:00Enkel sparrissoppa - Recept<div class="separator"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxm7EnsWFH6pQ5Of7VCxecNjVV2enJcMnltMn6DB6HalvefsO2iJM2K491HVF3-fI5IkkKVVWVXM8rT654yasHH4rrdQKlC1-4c_LMQOIyS2DQyKV_u9DpcI3VRuSG8UgIpkIKL4i3QGISK2B-xhLcKzwU2a5icI8SJZtyJIKOaOmmkSDOBo8IIch_eCe6/s2150/2024-01-21%20Sparrissoppa,%20bacon%2001.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: center;"><br /></a></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxm7EnsWFH6pQ5Of7VCxecNjVV2enJcMnltMn6DB6HalvefsO2iJM2K491HVF3-fI5IkkKVVWVXM8rT654yasHH4rrdQKlC1-4c_LMQOIyS2DQyKV_u9DpcI3VRuSG8UgIpkIKL4i3QGISK2B-xhLcKzwU2a5icI8SJZtyJIKOaOmmkSDOBo8IIch_eCe6/s2150/2024-01-21%20Sparrissoppa,%20bacon%2001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2150" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxm7EnsWFH6pQ5Of7VCxecNjVV2enJcMnltMn6DB6HalvefsO2iJM2K491HVF3-fI5IkkKVVWVXM8rT654yasHH4rrdQKlC1-4c_LMQOIyS2DQyKV_u9DpcI3VRuSG8UgIpkIKL4i3QGISK2B-xhLcKzwU2a5icI8SJZtyJIKOaOmmkSDOBo8IIch_eCe6/w640-h446/2024-01-21%20Sparrissoppa,%20bacon%2001.jpg" width="640" /></a></div><div></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><u><br /></u></b></span></div><div><br /></div><div><div style="text-align: center;"><b style="font-family: verdana;"><u>Enkel sparrissoppa</u></b></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;">1 lunchport</div><div style="text-align: center;">2 förrättsport</div></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbiCxMmN-5FeVhzfsh9z8mrKqGtzZY04rbK5jOCZpvvtFuV8b8wjZie5KdbEb7yrysW4MUBd_WVbYXDihC61rJRN7x-X1EgbJuOLDwMEz3imqFz3_e_0gQ05LP7KNY9-WOggVheS89aVK_vIRosnxJS3DwI67PMMJXrDL__X1uQIbEVS95trEKGRBuZ_Xo/s1040/2024-01-21%20Sparris.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1040" data-original-width="906" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbiCxMmN-5FeVhzfsh9z8mrKqGtzZY04rbK5jOCZpvvtFuV8b8wjZie5KdbEb7yrysW4MUBd_WVbYXDihC61rJRN7x-X1EgbJuOLDwMEz3imqFz3_e_0gQ05LP7KNY9-WOggVheS89aVK_vIRosnxJS3DwI67PMMJXrDL__X1uQIbEVS95trEKGRBuZ_Xo/w174-h200/2024-01-21%20Sparris.jpg" width="174" /></a></div><div></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /><br /><div style="text-align: center;">227 g vit sparris på burk</div><div style="text-align: center;">Använd spadet från burkarna</div><div style="text-align: center;">1 dl vatten</div><div style="text-align: center;">2 dl vispgrädde</div><div style="text-align: center;">1-2 msk kycklingfond (eller grönsaksfond)</div><div style="text-align: center;">Salt och peppar</div><div style="text-align: center;">½ pkt bacon (skippa om du kör vegetariskt)</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Koka upp sparrisen snabbt i spad och vatten, låt sjuda några minuter</div><div style="text-align: center;">Tilsätt grädde och fond, Koka upp, sänk värmen och låt sjuda 5 min</div><div style="text-align: center;">Smaka av med salt och peppar och ev fond.</div><div style="text-align: center;">Mixa soppan slät med en stavmixer.</div><div style="text-align: center;">Servera soppan med det knaperstekta baconet</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Tips:</b></div><div style="text-align: center;">Vill du ha soppan slätare så kör den genom en finmaskig sil</div><div style="text-align: center;">Vill du ha den krämigare, red med lite maizena</div></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghAWxUrmbUUmQqrDLWpkKa3n6ZbNNIVuVRAzuSpy8DQO3ktViT7Q6aDYw6XUpKEXd19qkiV9oR3KSrFQ7uJnhU6OEVOkiCqbExOZzIDUXrx7i7MAMspJL1Lv3mZd9en_fBt2VxKxJK-46wObG1xRfN5DOj71pY3OrHjM5fLwrLqjNJnlQHZ1vWOhyphenhyphenvxR1r/s2000/2024-01-21%20Sparrissoppa,%20bacon%2002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1716" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghAWxUrmbUUmQqrDLWpkKa3n6ZbNNIVuVRAzuSpy8DQO3ktViT7Q6aDYw6XUpKEXd19qkiV9oR3KSrFQ7uJnhU6OEVOkiCqbExOZzIDUXrx7i7MAMspJL1Lv3mZd9en_fBt2VxKxJK-46wObG1xRfN5DOj71pY3OrHjM5fLwrLqjNJnlQHZ1vWOhyphenhyphenvxR1r/w550-h640/2024-01-21%20Sparrissoppa,%20bacon%2002.jpg" width="550" /></a></div><br /></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-32899200375459873762023-03-12T09:15:00.001+01:002023-06-23T15:30:04.025+02:00Frasvåfflor med extra fras - Recept<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; text-align: start;"><b>Det här är dom frasigaste våfflorna jag någonsin ätit.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; text-align: start;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBS7RXn0akKv8eTTcVNQLDwNpTJypYq8WAssR4AQ3Gn3okpmUxDhfH-xBATBKJuxx1j87rfWBHZvqNP-RWDkEnVSCI6Gonf4Dltql0NirbRGqlDMfPr1p2t2uOxqof-zkLDmIXYRDc4RLKlTWOGq4FFf_8-SbbsSSdsTM0WTtCgaLALrejBTs001AOw/s2034/2023-03-11%20Frasv%C3%A5fflor%2002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2034" height="472" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijBS7RXn0akKv8eTTcVNQLDwNpTJypYq8WAssR4AQ3Gn3okpmUxDhfH-xBATBKJuxx1j87rfWBHZvqNP-RWDkEnVSCI6Gonf4Dltql0NirbRGqlDMfPr1p2t2uOxqof-zkLDmIXYRDc4RLKlTWOGq4FFf_8-SbbsSSdsTM0WTtCgaLALrejBTs001AOw/w640-h472/2023-03-11%20Frasv%C3%A5fflor%2002.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjau9L0KcfbbOavd7Gqpro27Kj9a5vyUP8rmLv_hKWuFv6gbzzjmaY-bgIgNnE_d2cUee5yHvZQav_R4j5ZQ0m_xoC6Z310lHgJx6iqKtodhNDZ1mHKiOZyPzg8YbDsw3Ja3M_YlRIl3TYTuaJZ-JHi7neG5HBKxby4d4uUrjaxzJEXjIQhyeOE1e4ifQ/s2256/2023-03-11%20Frasv%C3%A5fflor%2003%20bacon%20lingon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2256" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjau9L0KcfbbOavd7Gqpro27Kj9a5vyUP8rmLv_hKWuFv6gbzzjmaY-bgIgNnE_d2cUee5yHvZQav_R4j5ZQ0m_xoC6Z310lHgJx6iqKtodhNDZ1mHKiOZyPzg8YbDsw3Ja3M_YlRIl3TYTuaJZ-JHi7neG5HBKxby4d4uUrjaxzJEXjIQhyeOE1e4ifQ/w640-h426/2023-03-11%20Frasv%C3%A5fflor%2003%20bacon%20lingon.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana;">Det ska egentligen vara enbart smör, men med dagspriset på smör gjorde jag en kompromiss och tog hälften smör och hälften mat & bakmargarin. <br /><br /><u><b>Ingredienser – ca 16 st:</b></u><br />75 g smör<br />75 g mat & bakmargarin<br />8 dl vetemjöl<br />1 tsk salt<br />2 tsk socker<br />1 tsk bakpulver<br />5 dl mjölk<br />5 dl vatten, (med fördel kolsyrat) <br /><br /><u><b>Gör så här:</b></u><br />Smält smöret.<br />Blanda mjöl, salt, socker och bakpulver.<br />Häll i mjölken och hälften av vattnet.<br />Vispa till en slät smet.<br />Tillsätt resten av vattnet och smöret/matfett och vispa ihop.<br />Pensla våffeljärnet med lite smör innan du gräddar första våfflan.<br />Grädda våfflorna. <br /><br />Våffeljärnet ska vara riktigt hett och för maximal frasighet bör våfflorna ätas nygräddade.</span><div><span style="font-family: verdana;"><br />Nygräddade våfflor kan hållas varma medan du gräddar resten av våfflorna. <br />Lägg dem då glest på galler i ca 75 graders ugnsvärme.<br />Låt dem inte ligga för länge för då torkar de!</span></div><div><span style="font-family: verdana;"><br /><div style="text-align: center;"><span style="text-align: start;">Jag serverade med baconflakes och hemkokt lingonsylt. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="text-align: start;">Funderade på att ta créme fraische också, men det blev inte idag….</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxWBydQUBE8aPS613A7-dhQAZUO8zUtUARkPFGVGZ6ReJpbu2hTiEYcZAD1GD738wt7Mtw_HDwaqzuNUcNWmNkQRj1AE9DhJWnTHjZZ-TjXJRZWSnYjHwgBqbuNz3nLEPBqYiyRbX3ju5Ed4w7qFcj42tf4FVUl8vw3GqAY391ytsFkgOIlqXFC80mXA/s2105/2023-03-11%20Frasv%C3%A5fflor%2005%20bacon%20lingon.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2105" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxWBydQUBE8aPS613A7-dhQAZUO8zUtUARkPFGVGZ6ReJpbu2hTiEYcZAD1GD738wt7Mtw_HDwaqzuNUcNWmNkQRj1AE9DhJWnTHjZZ-TjXJRZWSnYjHwgBqbuNz3nLEPBqYiyRbX3ju5Ed4w7qFcj42tf4FVUl8vw3GqAY391ytsFkgOIlqXFC80mXA/w640-h456/2023-03-11%20Frasv%C3%A5fflor%2005%20bacon%20lingon.jpg" width="640" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><br /></span><br /> </div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-41420312301580346752022-12-31T18:55:00.001+01:002022-12-31T18:55:33.009+01:00Tjälknöl på älg 2022 - Recept<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW3HdEmN92xc4r1425YQTkqUzG8fn7hh8bPeer-BAFcec0jpqg5SwKDGEwB6N9CZsC1randpb1NRMyA4_JkDk0ihzwndbmPOPgM0tkGmbu7aatMZhzcQ5vOCu6jNpd2rwXvkJI7rJi5IzHEdsXcieu2IZXeLuDqguXe1iWNrYm4i2OpvsKpuN4OquMlQ/s2193/2022-12-31%20%C3%84lgtj%C3%A4lkn%C3%B6l,%20kantarells%C3%A5s%2002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2193" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW3HdEmN92xc4r1425YQTkqUzG8fn7hh8bPeer-BAFcec0jpqg5SwKDGEwB6N9CZsC1randpb1NRMyA4_JkDk0ihzwndbmPOPgM0tkGmbu7aatMZhzcQ5vOCu6jNpd2rwXvkJI7rJi5IzHEdsXcieu2IZXeLuDqguXe1iWNrYm4i2OpvsKpuN4OquMlQ/w640-h438/2022-12-31%20%C3%84lgtj%C3%A4lkn%C3%B6l,%20kantarells%C3%A5s%2002.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIBzFFu329ZV64IHSjzRfJffNqUvUY_CLaGBD8ta7u9CSJ-fi0U5WHPCaaGXct__fo31hvNspRdBEHjCn5yKRvNGNR1UxoNk-C9bSnnUnCBfre_FZerx8NMZ1bgNVnQkM7p9nzk4gdza3ag9_-7JPRSz-4tWxxFdT0w30Y9JAIRUZ9RAQucqp-Cm_hMA/s2000/2022-12-28%20%C3%84lgbog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2000" data-original-width="1740" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIBzFFu329ZV64IHSjzRfJffNqUvUY_CLaGBD8ta7u9CSJ-fi0U5WHPCaaGXct__fo31hvNspRdBEHjCn5yKRvNGNR1UxoNk-C9bSnnUnCBfre_FZerx8NMZ1bgNVnQkM7p9nzk4gdza3ag9_-7JPRSz-4tWxxFdT0w30Y9JAIRUZ9RAQucqp-Cm_hMA/w348-h400/2022-12-28%20%C3%84lgbog.jpg" width="348" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div style="font-weight: bold; text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;">Detta är rätt nära ett riktigt orginalrecept</span></b></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: 700;"><br /></span></div><u style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;"><u>Tjälknöl på älg</u></div></u><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">Ingredienser 6-8 port.:</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">1 st fryst älgstek ca 1 1/2 kg</div></span><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">Lag:</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">1,2 lit vatten</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">1 dl grovt salt</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">1 tsk strösocker</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">1 msk krossade kryddpepparkorn</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">2 st lagerblad</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">2 st färska timjankvistar</div></span><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">10 st enbär, lätt krossade</div></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Så här gör du:</span></div></span><div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-weight: 700;"><br /></span></div><b><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;">Välj en knubbig stek. Lägg den fryst på galler i långpannan.</span></b></div></b></div><div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-weight: 700;"><br /></span></div><div style="font-weight: bold; text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;">Sätt ugnen på 70-80 grader och sätt in steken på kvällen när det är läggdags.</span></b></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: 700;"><br /></span></div><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">Stick en köttermometer i knölen på morgonen, eller efter 6-7 timmar, då har köttet tinat.</div></span><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-weight: bold;"><div style="text-align: center;">Fortsätt steka tills köttet nått 70-71 graders innertemperatur, vilket kan ta 10-12 timmar.</div></span><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-weight: bold;">Koka upp vattnet med salt, socker och kryddor.</span></div></span><div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-weight: 700;"><br /></span></div><b><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;">Lägg köttet i den heta lagen i en trång bunke. Sätt det att kallna. Det tar 5-6 timmar.</span></b></div></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-family: verdana;">Ta upp köttet. Nu är det klart att skivas</span></b></div><div><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGghHAB65nLBLG5IKcvRnjNIDxcbHE-ao86A_yBOCXPvn729FQXTZYO9KLuYN_tz-iHsdIdl_WZaSFmSUWKLW56ZcVqowQx65mCXtpts9SpYq0uOR33_XIMnWq2koDW8yRvErnMBGg4GRf8iw_rHhFr7h_ak7dzpu3X6SDQyssWbPzQ7fdKadMZwOyg/s2000/2022-12-29%20Tj%C3%A4lkn%C3%B6l%2004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1560" data-original-width="2000" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGghHAB65nLBLG5IKcvRnjNIDxcbHE-ao86A_yBOCXPvn729FQXTZYO9KLuYN_tz-iHsdIdl_WZaSFmSUWKLW56ZcVqowQx65mCXtpts9SpYq0uOR33_XIMnWq2koDW8yRvErnMBGg4GRf8iw_rHhFr7h_ak7dzpu3X6SDQyssWbPzQ7fdKadMZwOyg/w400-h313/2022-12-29%20Tj%C3%A4lkn%C3%B6l%2004.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Älgtjälknöl</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Gräddsås med trattkantareller</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Smörstekt kulpotatis</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Hemkokt lingonsylt</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegbrR-DwTFH8YkPwZSJBzHLWHt5UruA1LBmlyds2t_sLUpFbOF0J2G2eVwiFnIAObKLuICPdcgeL2HDyGPW8Et9u_iueYnDY5wHY0JthMMc54DgB6AZzJ3fJJUTCkpuF9ACDXfxosY0NcqJsg2IO4bazIeq_2Azj0pU9MqoXkuxJNr6QrCAYQY8VUbQ/s2044/2022-12-31%20%C3%84lgtj%C3%A4lkn%C3%B6l,%20kantarells%C3%A5s%2001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2044" height="470" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiegbrR-DwTFH8YkPwZSJBzHLWHt5UruA1LBmlyds2t_sLUpFbOF0J2G2eVwiFnIAObKLuICPdcgeL2HDyGPW8Et9u_iueYnDY5wHY0JthMMc54DgB6AZzJ3fJJUTCkpuF9ACDXfxosY0NcqJsg2IO4bazIeq_2Azj0pU9MqoXkuxJNr6QrCAYQY8VUbQ/w640-h470/2022-12-31%20%C3%84lgtj%C3%A4lkn%C3%B6l,%20kantarells%C3%A5s%2001.jpg" width="640" /></a></div><div><b><br /><br /><br /></b></div></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-9771192954595556002022-11-08T20:40:00.006+01:002022-11-08T20:50:33.351+01:00Utvärderinga av - Långtest - Stekpannan Trovärdig från IKEA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaXd1Shj5UzH8WELlv66d7Tkp2_z4Xy4XijhARyqCkZk9bf31-3C1Ppthcef6MQOUVdiLpOR75fjZ49SaJ5V0je6bPJvL1Lcgq-rNVw1AK0UIFeH_LgDesSttqvW4jXqAkuyL9KTTNNkToLhc2nJFGoIn5gl23yPVArxQ9CQU9TWlCtqAR6Urc491c4Q/s2000/2016-08-19%20Ikea%20Trov%C3%A4rdig%2001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1736" data-original-width="2000" height="557" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaXd1Shj5UzH8WELlv66d7Tkp2_z4Xy4XijhARyqCkZk9bf31-3C1Ppthcef6MQOUVdiLpOR75fjZ49SaJ5V0je6bPJvL1Lcgq-rNVw1AK0UIFeH_LgDesSttqvW4jXqAkuyL9KTTNNkToLhc2nJFGoIn5gl23yPVArxQ9CQU9TWlCtqAR6Urc491c4Q/w640-h557/2016-08-19%20Ikea%20Trov%C3%A4rdig%2001.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Den 12 aug 2016 köpte jag min första</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">IKEA Trovärdig stekpanna en 20 cm.</span></div></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Här kommer min åsikt om pannan..</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Jag har varit väldigt försiktig med dom och försökt vårda dom väl.</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Dom är välanvända och jag har överlag varit nöjd med dom.</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Men det som jag har retat mig mest på är att kanterna är så låga.</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Men nu på slutet har dom börjat bränna fast trots att IKEA lovar 10 års garanti så höll dom i 6 år.</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Det som är bra är att dom går att köra i ugn, jag har till och med gjort potatisgratäng i dom,</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Men jag köper inte samma nu när jag beställde nya idag.</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;">Här hittar du första --->>> <a href="https://runematomanen.blogspot.com/2016/11/langtest-stekpannan-trovardig-fran-ikea.html" target="_blank">inlägget</a></span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-87293731162296249032022-08-06T15:02:00.000+02:002022-08-06T15:02:20.071+02:00Sandsoppsoppa - Recept<p> </p><p class="MsoNormal" style="tab-stops: 54.0pt;"><b><u><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 18.0pt;">Sandsoppsoppa</span></u></b><u><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 18.0pt;"> <br />
</span></u><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt;"><br />
</span><span style="font-family: "Comic Sans MS";">20 g Torkad sandsopp (svamp)..kan göras med annan torkad svamp oxå <br />
1,5 msk smör <br />
7 dl grönsaksbuljong (2 tärningar)
<br />
1 msk tomatpuré <br />
20 g ädelost <br />
2,5 dl cremé fraishe eller
matlagningsgrädde <br />
2 schalottenlökar eller 1 röd
lök <br />
1 st vitlöksklyfta <br />
salt,
vitpeppar, persilja <br />
maizenaredning
<br />
<br />
Smula sönder svampen och koka den i liten mängd vatten i 15 minuter <br />
<br />
Fräs den avrunna svampen med hackad lök och vitlök, tillsätt 1 msk tomatpuré <br />
<br />
Tillsätt 2 buljongtärningar och lite av vattnet, mixa med stav eller i mixer <br />
tillsätt resten av vattnet och riven ädelost samt grädden...rör om och låt
sjuda i ca 15 minuter <br />
<br />
Smaka av med salt, vitpeppar och persilja</span></p><p class="MsoNormal" style="tab-stops: 54.0pt;"><span style="font-family: "Comic Sans MS";">
Red med maizena till krämig konsistens</span></p><p class="MsoNormal" style="tab-stops: 54.0pt;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 11pt;">Vintips :
Marques de Arienzo reserva Rioja art nr 2710<b><o:p></o:p></b></span></p>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-85405541173317417512022-08-06T14:49:00.003+02:002022-08-06T14:49:56.073+02:00Bärparfait - Recept<p> </p><p class="MsoNormal"><b><u><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 18.0pt;">Bärparfait</span></u></b></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt;">3
äggulor<br />
3 msk florsocker<br />
3 dl vispgrädde<br />
250 g färska bär eller frysta<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt;">Mosa
bären lätt med gaffel och sockra lätt på dom,<br />
om bären är frysta halvtina dom och hacka i mindre bitar.<br />
Vispa gulor och socker pösigt, vispa grädden.<br />
Blanda ner äggsmeten och bären i grädden.<br />
Ställ i frysen ca 3 timmar.<br />
Ta fram parfaiten ca 30 minuter före servering.<o:p></o:p></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt;"><o:p> </o:p></span></p>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-66701797047473278962022-08-05T22:06:00.000+02:002022-08-05T22:06:25.960+02:00Baconlindade chilijärpar med gräddig rödvinssky - ReceptDetta är ett recept från min gamla blogg 2012<br />Bilderna är inte så bra som jag vill. Men det är ett gott recept.<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHTDb56m3fobnl9UBSlLPd1gGiEFrmdRaYRP84MERcNK1D45ZF5tEhqyLEOyOoV2IP2dEd7fKGf1CxVWTnUioATSx3h7-hSVg2H1PaWriA--IhqyU5r6ZC0QkjhZihZfu40YY3blCCOLZSW_obD5EJQCgsGtoBHKa8h_yEDqV6I9IU1LpbmXUqrKW2xQ/s1230/3%20-%20Baconlindade%20chili%20j%C3%A4rpar%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="740" data-original-width="1230" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHTDb56m3fobnl9UBSlLPd1gGiEFrmdRaYRP84MERcNK1D45ZF5tEhqyLEOyOoV2IP2dEd7fKGf1CxVWTnUioATSx3h7-hSVg2H1PaWriA--IhqyU5r6ZC0QkjhZihZfu40YY3blCCOLZSW_obD5EJQCgsGtoBHKa8h_yEDqV6I9IU1LpbmXUqrKW2xQ/w640-h386/3%20-%20Baconlindade%20chili%20j%C3%A4rpar%201.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Baconlindade chilijärpar med gräddig rödvinssky<br />Smörstekt kulpotatis och bönsallad med tryffelolja <br /><br />Du behöver detta<br />Till järpar (ovala köttfärsrullar)<br />2 st Ägg<br />1 msk Senap<br />1 msk Ketchup<br />2 msk Chili grillkrydda eller mer... Jag hade mer<br />0,75 dl Potatismospulver<br />1 dl Grädde<br />800 g Nötfärs<br />8 skivor Bacon av god kvalité<br /><br /><br /><br />Till Skyn<br />1 dl Rött vin<br />2 dl Grädde<br />1-2 tsk Mrs Chengs mushroom soy<br />1 klick Smör att glansa av skyn med <br /><br />Gör så här:<br />Vispa ihop potatismospulver, senap, ketchup, grädde, chili grillkrydda och ägg<br />Rör ned nötfärs till en jämn smet<br />Låt stå kallt några timmar <br /><br />Forma 8 järpar (Jag använder ett dl mått för att få jämnstora biffar)<br />Smörstek i panna så du får stekyta - Men stek inte helt färdig.<br />Låt järparna vila en stund medan du deglacerar stekpannan med rött vin, <br /><br /><br />Sila av till en såspanna.</div><div><br />Linda järparna med bacon av god kvalité och lägg i smörad ugnsform<br />Varmluft ugn 175 grader 25 min - Vanlig ugn 200 grader <br /><br />Skyn;<br />Blanda ingredienserna förutom smöret, och koka upp, låt sjuda på låg värme <br /><br />Glansa av såsen med smöret och servera genast allt med en god potatis eller sallad<p></p></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-4264026166839744662022-05-22T19:22:00.002+02:002022-05-22T19:22:35.998+02:00Kycklinggryta dragon och kokos - Recept<span style="font-family: verdana;"><b><br /><br /><br /></b></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZQd_kvGAIngAJJi4F92TBcyk0PYxSUeqqB9nofw4X3yYCW24YVnYotscw-4D_gxWDyo5asNBbJfO7SbmV91Wn_h27Cu2DpXB-At-qlOQEqrzFtVVZBdUnKRRSuNU3QwgL7CHOJgz8jGRCdz4J1-9nDj_l7U0SIj3rM5FrNTsf49JwB6MapKOC1Az1sw/s2000/2022-05-22%20Kycklinggryta%20dragon%20kokos%2003.jpg" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1584" data-original-width="2000" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZQd_kvGAIngAJJi4F92TBcyk0PYxSUeqqB9nofw4X3yYCW24YVnYotscw-4D_gxWDyo5asNBbJfO7SbmV91Wn_h27Cu2DpXB-At-qlOQEqrzFtVVZBdUnKRRSuNU3QwgL7CHOJgz8jGRCdz4J1-9nDj_l7U0SIj3rM5FrNTsf49JwB6MapKOC1Az1sw/w640-h506/2022-05-22%20Kycklinggryta%20dragon%20kokos%2003.jpg" width="640" /></a><span style="font-family: verdana;"><b><br /><br /><br /> <br /><br /><u>Ingredienser 4 port:</u><br />25 g Smör eller stekmargarin<br />600 g Kycklinginnerfiléer, strimlad (grytbitar)<br />125 g Lök, klyftad<br />170 g Champinjoner på burk avrunnen<br />180 g Röd paprika tärnad<br />50 g Purjo, strimlad<br />1 tsk Baskrydda (9 delar salt 1 del vitpeppar)<br />1-2 tsk Dragon<br />2,5 dl Kokosgrädde<br />2,5 dl Grädde<br />2 st Kycklingbuljongtärningar<br /> Ev mer baskrydda och dragon<br /> Maizena redning <br /><br /><u>Gör så här:</u><br />Jag började med att förbereda det såsiga <br /><br />Värm upp kokosgrädden och grädden<br />Tillsätt kycklingbuljong och dragon, sjud ett par minuter<br />Tillsätt paprika och purjo, låt sjuda några minuter<br />Ställ åt sidan. <br /><br />Fräs kycklingbitar och löken<br />Tillsätt champinjoner och krydda med baskrydda<br />Rör om och fräs hastigt<br />Tillsätt det såsiga och låt sjuda ca 10 min<br />Smaka av med baskrydda och dragon om du tycker det behövs<br />Red med maizena. <br /><br />Servera <br /><br /> <br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BapV2auSm35xX05H1w30Xdd_C9Zn3ECZtwySPq0u2-piMivJNFM9Olj2sT1KLR9BujD8QUJ9Q3pLV-XCKTk4iiXHCeSbHm2-aqxjkPrbK-S1kUM-I7GfIj7kZscPwhQCouXx3vbXCX5wDlXaWTwEQEdn_Ptk2h5LUax_paaDKS312JEx-XW9EnUWzw/s2288/2022-05-22%20Kycklinggryta%20dragon%20kokos%2001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2288" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7BapV2auSm35xX05H1w30Xdd_C9Zn3ECZtwySPq0u2-piMivJNFM9Olj2sT1KLR9BujD8QUJ9Q3pLV-XCKTk4iiXHCeSbHm2-aqxjkPrbK-S1kUM-I7GfIj7kZscPwhQCouXx3vbXCX5wDlXaWTwEQEdn_Ptk2h5LUax_paaDKS312JEx-XW9EnUWzw/w640-h420/2022-05-22%20Kycklinggryta%20dragon%20kokos%2001.jpg" width="640" /></a></div><br /></span><br /> Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-62698654184431438032022-05-21T18:28:00.000+02:002022-05-21T18:28:11.873+02:00Köttfärssås på älgfärs - Recept<div class="separator"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPrgjZDU_feVgqkWVkmVgCEKZ3wQ9zz2K7RIuJ8xPKhsprPuKlWi05C8xCWN6hL9mEczy1sBY-5dVR180HHanXo-korqwV8CD5SSF3dGeFS6dmw3SCOGZDnEVGs3kAJuhOAAUvc3KVYuGF_xBF4dEF5zTclIuEoEI_tyGX7R6XP2ej0w41K74bRSNIlw/s2004/2022-05-21%20K%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s%20p%C3%A5%20%C3%A4lg.jpg" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2004" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPrgjZDU_feVgqkWVkmVgCEKZ3wQ9zz2K7RIuJ8xPKhsprPuKlWi05C8xCWN6hL9mEczy1sBY-5dVR180HHanXo-korqwV8CD5SSF3dGeFS6dmw3SCOGZDnEVGs3kAJuhOAAUvc3KVYuGF_xBF4dEF5zTclIuEoEI_tyGX7R6XP2ej0w41K74bRSNIlw/w640-h480/2022-05-21%20K%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s%20p%C3%A5%20%C3%A4lg.jpg" width="640" /></a></div><p> </p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0GBRxOGpLKl8j65CxhhgQYpM1tSEhoZwHCSf_s31bhJVA_7T33lEvmb0ZXXVGFZT8NObcRu8H5qLyFSg8s1Hpdl60ayZBX92ApLM8XaXJ9iVSD2NIRxWFwemwQbu-lGZ8PIVsL8JuRAbtdN8_I1ANrqXn435oSo0gSOyGNU3nvDoXTGf5kX4H1vgMag/s2055/2022-05-21%20K%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s,%20spagetti%2002.jpg" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2055" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0GBRxOGpLKl8j65CxhhgQYpM1tSEhoZwHCSf_s31bhJVA_7T33lEvmb0ZXXVGFZT8NObcRu8H5qLyFSg8s1Hpdl60ayZBX92ApLM8XaXJ9iVSD2NIRxWFwemwQbu-lGZ8PIVsL8JuRAbtdN8_I1ANrqXn435oSo0gSOyGNU3nvDoXTGf5kX4H1vgMag/w640-h468/2022-05-21%20K%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s,%20spagetti%2002.jpg" width="640" /></a><br /><br /><span style="font-family: verdana;"><b><br /><br /><br />Du behöver en stor gryta med lock.<br /><br />25 g <span> </span> <span> </span>Smör eller stekmargarin<br />732 g <span> </span> Älgfärs<br />2 msk <span> </span>Tomatpuré<br />250 g <span> </span> Morot riven (3 st)<br />250 g <span> </span> Lök, hackad (4 st små)<br />15 g <span> </span><span> </span>Vitlök, skivad (4 st)<br />170 g <span> </span> Champinjoner på burk (avrunnen vikt)<br />2 st <span> </span><span> </span>Köttbuljongtärningar<br />2x400 g <span> </span>Hela tomater i tomatjuice (2 burk)<br />180 g <span> </span>Röd paprika tärnad (1 stor)<br />1-3 tsk <span> </span> Svartpeppar grovmald (jag tog 3 tsk)<br />2 msk <span> </span> Oregano<br />1 dl <span> </span> <span> </span>Ketchup<br /> <span> </span><span> </span><span> </span><span> </span>Salt<br /> <span> </span><span> </span><span> <span> </span></span>Maizena eller maizena redning</b></span><div><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Bryn älgfärsen i stekfettet tillsammans med tomatpurén</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Tillsätt lök och morötter, bryn ca 5-10 min</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Tillsätt vitlök, champinjoner, buljongtärningar, tomater i tomatjuice, paprika, svartpeppar, oregano och ketchup.</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Ge det ett uppkok medan du rör.</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>Sänk värmen till ca 1-2 på spisen, lägg på lock och låt sjuda 1 timme - Rör om då och då</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>efter 1 timme lyft på locket och peta söner tomaterna lite.</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>På med locket igen </b></span><b style="font-family: verdana;">och låt sjuda 1 timme till - Rör om då och då</b></div><div><b style="font-family: verdana;"><br /></b></div><div><b style="font-family: verdana;">Smaka av med salt, svartpeppar och oregano.</b></div><div><b style="font-family: verdana;">Red med m</b><b style="font-family: verdana;">aizena eller maizena redning.</b></div><div><b style="font-family: verdana;"><br /></b></div><div><b style="font-family: verdana;">Servera med pasta</b></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><br /> </b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaC-M3dDgXsEOSdzoxYmDkleVIXP2HnexnIusY2hSVADH5VQRqcbW0ZZXGhKuoCt2h6wcGyP28DIThdAYqUrYpqfFL4SNYRmgJyAS4NtWdW98TkTVJs0uBrPmm0qNBIqtAaH5Z2q7PLIIOB3idi3p_QnDhmiG0CsdY42pVgUoZhSTU1oSHwC2WzwINaw/s2579/2022-05-21%20Till%20k%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2579" height="186" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaC-M3dDgXsEOSdzoxYmDkleVIXP2HnexnIusY2hSVADH5VQRqcbW0ZZXGhKuoCt2h6wcGyP28DIThdAYqUrYpqfFL4SNYRmgJyAS4NtWdW98TkTVJs0uBrPmm0qNBIqtAaH5Z2q7PLIIOB3idi3p_QnDhmiG0CsdY42pVgUoZhSTU1oSHwC2WzwINaw/s320/2022-05-21%20Till%20k%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGOpSqzU2ETpR46Fs28_gsxnBFOsZ9psGgqR064Ff3cuKuzp-36BX1r9FxNtUznJsKKC96CnMGJvvIKX-7DBllmI83e9VUzuqyWYx9xpuZomWHFQb4UCsyAAlZSATKOeY-TwHH-YLQf_6MmlSksO6rL0pICnNaup0iYmxyn8KgdbeFMPcMjxEpWp17PA/s2194/2022-05-21%20K%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s,%20spagetti%2001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2194" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGOpSqzU2ETpR46Fs28_gsxnBFOsZ9psGgqR064Ff3cuKuzp-36BX1r9FxNtUznJsKKC96CnMGJvvIKX-7DBllmI83e9VUzuqyWYx9xpuZomWHFQb4UCsyAAlZSATKOeY-TwHH-YLQf_6MmlSksO6rL0pICnNaup0iYmxyn8KgdbeFMPcMjxEpWp17PA/w640-h438/2022-05-21%20K%C3%B6ttf%C3%A4rss%C3%A5s,%20spagetti%2001.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></span><div><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div><br /></div></div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-69125536180984598752022-04-17T17:17:00.000+02:002022-04-17T17:17:02.393+02:00Asiatisk fläskgryta - Recept<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWjWGEZwRBHhAaETSQHJpRz06NvM16BEHJYyMvF_qEraXz03TOFTMga-EHTgklUBNrk6I8vlk0_4Dy6fBX6KMy0wgjozkjXJ_iqzC_7-RJJKScIPgpk3SrteRHjlBvYrbcQm8vJfGTNlUqRzYv4EOrxoMMay7Ar5uiqNtfCcjwjQWRwyZojUXqsm2Jzw/s2000/2022-04-16%20Asiatisk%20fl%C3%A4skgryta%2002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1507" data-original-width="2000" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWjWGEZwRBHhAaETSQHJpRz06NvM16BEHJYyMvF_qEraXz03TOFTMga-EHTgklUBNrk6I8vlk0_4Dy6fBX6KMy0wgjozkjXJ_iqzC_7-RJJKScIPgpk3SrteRHjlBvYrbcQm8vJfGTNlUqRzYv4EOrxoMMay7Ar5uiqNtfCcjwjQWRwyZojUXqsm2Jzw/w640-h482/2022-04-16%20Asiatisk%20fl%C3%A4skgryta%2002.jpg" width="640" /></a></div><br /> <p></p><br /><br /><b><u><span style="font-family: verdana;">Asiatisk fläskgryta</span></u></b><div><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #2b00fe;">Det går ju med kyckling oxå, då kan man lägga till dragon. </span> <br /><br />Jag använde en stekpanna och en gryta <br /><br /><u>Ingredienser 3-4 port:</u><br />1-2 msk smör till stekpannan<br />1-2 msk rapsolja till grytan<br />300 g fläskytterfilé, strimlad<br />1 liten gul lök, klyftad<br />1 burk skivade champinjoner (avrunnen 190g)<br />5-10 cm purjolök, finstrimlad<br />1 tsk sambal oelek<br />1 klyfta riven vitlök<br />100 g tärnad röd paprika<br /><br />5 dl vatten<br />1 st hönsbuljongtärning<br />1 msk fisksås<br />½ msk sesamolja<br />2 msk oystersås<br />1 msk ingefära, (torkad)<br /><br />Baskrydda<br />Maizenaredning <br /><br /><u>Gör så här</u>:<br />Sätt olja i grytan.<br />Tillsätt sambal och vitlök, fräs hastigt.<br />Tillsätt vatten, ingefärapulver, buljongtärning, fisksås, sesamolja, oystersås,<br />Vispa ihop ge ett uppkok, och låt sjuda på låg värme. <br /><br />Sätt smöret i stekpannan.<br />Fräs grytbitarna hastigt med löken.<br />Tillsätt champinjoner krydda lätt med baskrydda.<br />Låt fräsa ihop en stund.<br />Häll fräset i grytan / buljongen.<br />Låt sjuda ca 30 min.<br />Tillsätt purjo och paprika<br />Låt sjuda ytterligare 5-10 min<br />Smaka av med baskrydda och red med maizena. <br /><br />Servera med ris. <br /></b></span><br /> </div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-31603206664074078882022-04-17T16:51:00.004+02:002022-04-19T15:06:49.277+02:00Älgköttbullar / Älgpannbiffar i Crock-Pot - Recept 2022<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbU1w2lrb59KAglGEOfghzE-Hz8d8kQix1nFS0X1qkwGiAoMg51zQuAXL6r384rL0vhT0kf4xop-tocswOie7W4QEFcMhizhOUtUPcaQyM5kuSZ3P7eFI8VsJNZu2D6ecUUCsXPmp7EmOziwtkRpBj0PdCcjMJSNO4TiCJBZxomwENpcbvl2fdLUSXlg/s2000/2022-04-15%20%C3%84lgk%C3%B6ttbullar%20o%20biffar%2001.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1646" data-original-width="2000" height="526" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbU1w2lrb59KAglGEOfghzE-Hz8d8kQix1nFS0X1qkwGiAoMg51zQuAXL6r384rL0vhT0kf4xop-tocswOie7W4QEFcMhizhOUtUPcaQyM5kuSZ3P7eFI8VsJNZu2D6ecUUCsXPmp7EmOziwtkRpBj0PdCcjMJSNO4TiCJBZxomwENpcbvl2fdLUSXlg/w640-h526/2022-04-15%20%C3%84lgk%C3%B6ttbullar%20o%20biffar%2001.jpg" width="640" /></a></div><br /> <br /><span style="font-family: verdana;"><u style="font-weight: bold;">Älgköttbullar / Älgpannbiffar i Crock-Pot 2022</u><br /><b><br /></b></span><div><span style="font-family: verdana;"><b><span style="color: #2b00fe;">Jag hade en bit fläskytterfilé som fick gå genom kvarnen, men det går lika bra med blandfärs. </span><br /><br /><u>Ingredienser:</u><br />700 g älgfärs<br />500 g fläskytterfiléfärs<br />1 stor gul lök mald eller riven<br />1 dl grädde<br />1 ägg<br />5 msk ströbröd<br />1½ msk baskrydda (9 delar salt, 1 del vitpeppar)</b></span></div><div><span style="font-family: verdana;"><b>½-1 tsk timjan<br />1 svampbuljongtärning, rives<br /><br /><u>Gör så här:</u><br />Blanda alltihop väl<br />Stek en liten provbiff och smaka av kryddningen<br />Krydda på om det behövs<br />Smörj botten på slökokaren<br />Rulla köttbullar (alt gör biffar)<br />Lägg i slökokaren<br />Kör 4 tim på låg effekt <br /><br />Ta reda på vätskan till såsbas <br /><br />Köttbullarna / biffarna bryns i stekpanna innan servering <br /><br /><span style="color: #2b00fe;">Om du vill steka bullar/biffar i stekpanna så ställ färsen kallt 1 timme före så att färsen blir lite fastare. </span><br /></b></span><br /> </div>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-14109656127729172382021-11-15T18:35:00.001+01:002021-11-15T18:35:33.426+01:00Kulpotatis (på burk) - Så här gör jag.<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTyWbahbikHIsRUKJaP6598DwL2lYcufmq26CbeYAbC82HiLSwJ0xCznWkcX64ftsrerswlYiGaiSmLprwBHMt9JjSH2HehPcOVHriMqgSIR0Gp7xI04xXwS9sAGYtub43f42NsccKgu5/s2000/Stekt+kulpotatis+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1852" data-original-width="2000" height="592" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVTyWbahbikHIsRUKJaP6598DwL2lYcufmq26CbeYAbC82HiLSwJ0xCznWkcX64ftsrerswlYiGaiSmLprwBHMt9JjSH2HehPcOVHriMqgSIR0Gp7xI04xXwS9sAGYtub43f42NsccKgu5/w640-h592/Stekt+kulpotatis+1.jpg" width="640" /></a></div><p><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: medium;">Kulpotatis<o:p></o:p></span></span></b></p><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: medium;">Smörsteker, kryddar
med baskrydda och lite paprikapulver<o:p></o:p></span></span></b></p><p>
</p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><b><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: medium;">Tänk på att steka på
låg värme i ca 15-20 min, vänd ofta<o:p></o:p></span></span></b></p><p></p><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZTb1Y40n9gkVOiSVYdvyRMiTjuVjS4wS01SsPaUw6DRJSFaDaBhED57ayuF5VORMJ7hITswFhMxZ0PlErzsRisO9Pz9_j0PD9iqIo2k-EDTBIndEF910mGrUz0uurisEvxndf509NMp0R/s2048/2016-10-24+Kulpotatis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1027" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZTb1Y40n9gkVOiSVYdvyRMiTjuVjS4wS01SsPaUw6DRJSFaDaBhED57ayuF5VORMJ7hITswFhMxZ0PlErzsRisO9Pz9_j0PD9iqIo2k-EDTBIndEF910mGrUz0uurisEvxndf509NMp0R/w200-h400/2016-10-24+Kulpotatis.jpg" width="200" /></a></div><br /> <p></p>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-25640421645449665262021-04-10T19:31:00.009+02:002021-04-10T19:32:30.091+02:00Gräddigt krämig Sweet Chilisås - Recept<p><br /></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>En superenkel och god sås</b></span></div><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYE3FekKAKuMq980A1SvH8aJvmZDTbK84o7vaIPxSuX-S4IPdvaQCzP4KD1fGTWjpNxGwxlAEoqLRENsNOv42KoHKJO0YaB-6YSEoMwgQ2VeGw3-Dl88RVxaHT4WpjrVkHI7X1wrllYBLP/s783/Chiligr%25C3%25A4dds%25C3%25A5s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="783" data-original-width="750" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYE3FekKAKuMq980A1SvH8aJvmZDTbK84o7vaIPxSuX-S4IPdvaQCzP4KD1fGTWjpNxGwxlAEoqLRENsNOv42KoHKJO0YaB-6YSEoMwgQ2VeGw3-Dl88RVxaHT4WpjrVkHI7X1wrllYBLP/w614-h640/Chiligr%25C3%25A4dds%25C3%25A5s.jpg" width="614" /></a></div><br /><p></p><p></p><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><b style="font-family: verdana;"><u>Gräddigt krämig Sweet Chilisås</u></b></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><b><st1:metricconverter productid="2 dl" w:st="on"><br /></st1:metricconverter></b></div><div style="text-align: center;"><b><st1:metricconverter productid="2 dl" w:st="on">2 dl</st1:metricconverter>
grädde</b></div><b><div style="text-align: center;"><b><st1:metricconverter productid="2 dl" w:st="on">2 dl</st1:metricconverter>
Sweet Chilisås</b></div><div style="text-align: center;"><b>Kokas upp under vispning/omrörning</b></div><div style="text-align: center;"><b>Låt sjuda 10 min vispa den lite mellan varven</b></div><div style="text-align: center;"><b>smakas ev av med salt</b></div><div style="text-align: center;"><b>Serveras till ris och kyckling - eller annat lämpligt</b></div></b></span></div><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<br /><p></p>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-87225948010775915952021-02-21T10:11:00.001+01:002021-02-21T10:11:47.026+01:00Marinerad Kycklingfilé med bacon och vitlökssås – Recept<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixS1RiXE0iPyolgXjSOMVKFnmKBCYQvSI_T_mrIcRoMI-vSG9LWURpDALujeQglWOh3g-6iiruGepRVhNqMxk5wYxOU5naK3u0PcB4MR28mEG0SBajC7ExLDR04lPo58ymhQH_EfWN8EIG/s2000/2021-02-20+Kycklingfile%252C+bacons%25C3%25A5s+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1582" data-original-width="2000" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixS1RiXE0iPyolgXjSOMVKFnmKBCYQvSI_T_mrIcRoMI-vSG9LWURpDALujeQglWOh3g-6iiruGepRVhNqMxk5wYxOU5naK3u0PcB4MR28mEG0SBajC7ExLDR04lPo58ymhQH_EfWN8EIG/w640-h506/2021-02-20+Kycklingfile%252C+bacons%25C3%25A5s+01.jpg" width="640" /></a></div><br /> </div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;"><br /></span></o:p><st1:metricconverter productid="1 kg" style="font-weight: bold;" w:st="on">1 kg</st1:metricconverter><b>
kycklingfilé</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> <br /></o:p><b>Marinad:</b><br /><b>1½ msk thai sweet chili</b><br /><b>1½ msk kycklingfond (jag tog icas)</b><br /><span lang="EN-GB" style="font-weight: bold;">1 msk mrs
chengs muschroom soy<br /></span><span lang="EN-GB" style="font-weight: bold;">2 msk
rapsolja<br /></span><b>1-2 msk ingefärapulver</b><br /><b>2 tsk kycklingkrydda, knorr</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> <br /></o:p><b>Behövs sedan:</b><br /><b>Salt</b><br /><b>Sesamfö</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> <br /></o:p><b>Jag tog kycklingfilén ur frysen</b><br /><b>Blandade allt och lät det marinera i dubbla fryspåsar i ca
24 timmar</b><br /><b>Vände påsen då och då</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> <br /></o:p><b>Hällde kycklingfiléerna med marinad i ugnsform med
ugnspapper</b><br /><b>Salta och strö sesamfrö över kycklingen</b><br /><b>Körde i ugn på 200 gr varmluftsugn (+25 i vanlig ugn) till
69 graders innertemp på filéerna</b><br /><b>Det tar mellan 15 - 20 minuter varierande på filéernas
tjocklek</b><br /><b>När du uppnår 69 grader, ta ut ur ugn och låt vila ca 15
minuter så uppnår filén rätt temp för servering</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> <br /></o:p><span style="font-size: medium; font-weight: bold;"><u>Bacon och vitlökssås</u></span><br /><b>3 pkt bacon (á </b><st1:metricconverter productid="125 g" style="font-weight: bold;" w:st="on">125
g</st1:metricconverter><b>)</b><br /><st1:metricconverter productid="5 dl" style="font-weight: bold;" w:st="on">5 dl</st1:metricconverter><b>
cremé fraiche</b><br /><b>3 klyftor vitlök, rivna</b><br /><b>½-1 tsk dragon (smaksak)</b><br /><b>Baskrydda (1 del vitpeppar 9 del salt)</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> <br /></o:p><b>Klipp baconet fint och fräs det, tillsätt vitlöken</b><br /><b>Hetta upp cremé fraiche</b><br /><b>Blanda bacon, cremé fraiche och dragon, låt sjuda 5 min</b><br /><b>Smaka av med baskrydda</b><br /><o:p style="font-weight: bold;"> </o:p></span></div><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-5295025004473926322021-02-14T19:26:00.002+01:002021-02-14T20:03:00.011+01:00Skånsk Älgkalops - Recept<blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p style="text-align: left;"> </p></blockquote></blockquote><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlKrKenH_c48GJMbZ-Es9ZT4xrMp1y_NoSM2v23EZztpXLxqZ9E2TD4qbl4DCA4mDsFJ3KV8jJShAHEMvZsR-IvB6oabv0ecgZNb7u9Up-eTjubdjL9Ssfpe9TDU3kasS9LEkrffsat69C/s2000/2021-02-14+Sk%25C3%25A5nsk+%25C3%25A4lgkalops+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1637" data-original-width="2000" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlKrKenH_c48GJMbZ-Es9ZT4xrMp1y_NoSM2v23EZztpXLxqZ9E2TD4qbl4DCA4mDsFJ3KV8jJShAHEMvZsR-IvB6oabv0ecgZNb7u9Up-eTjubdjL9Ssfpe9TDU3kasS9LEkrffsat69C/w640-h524/2021-02-14+Sk%25C3%25A5nsk+%25C3%25A4lgkalops+03.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Skånsk Älgkalops<br /><o:p> <br /></o:p></b></span></p></blockquote></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Detta behövs:<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="1 st" w:st="on">1 st</st1:metricconverter>
klick smör<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="1 st" w:st="on">1 st</st1:metricconverter>
skvätt rapsolja<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="2 st" w:st="on">2 st</st1:metricconverter>
gula lökar grovhackade<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="1 kg" w:st="on">1 kg</st1:metricconverter>
grytbitar av älg<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b>1,5 msk kryddpeppar (minst),
mortlad<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on">1 dl</st1:metricconverter>
hemkokt älgfond (kan ersättas med en köttbuljongtärning<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="2 st" w:st="on">2 st</st1:metricconverter>
köttbuljongtärningar<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b>1 lit vatten<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b>1 skvätt kinesisk soya för färgen</b></span> <br /><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="3 st" w:st="on">3 st</st1:metricconverter>
morötter, skivade<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b>3-5 msk vetemjöl (det går att reda med maizena också)<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b>salt o kryddpeppar att smaka av med<br /></b></span><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="4 st" w:st="on">4 st</st1:metricconverter>
lagerblad</b></span></p><p></p></blockquote></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b><o:p> <br /></o:p>Gör så här:<br />Bryn grytbitarna väl i smör och olja i pannan på full värme<br />Tillsätt löken och kryddpepparn – stek till löken mjuknar<br /><o:p> <br /></o:p>Tillsätt lagerblad, fond, buljongtärningar och vattnet<br />Lock på - sjud i 2 timmar<br /><o:p> <br /></o:p>Efter 2 timmar tillsätt de skivade morötterna<br />Sjud 30-40 min till<br /><o:p> <br /></o:p>Jag tog en tesil och pudrade mjöl över grytan medan jag
rörde om.<br />Man kan röra ihop mjöl och vatten till en slät smet och
tillsätta medan man rör om oxå<br /><o:p> <br /></o:p>Smaka av med salt och kryddpeppar<br /><o:p> <br /></o:p></b></span></p></blockquote></blockquote><p> </p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b><o:p></o:p></b></span></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b><b>Dagens middag:</b></b></span></div><p></p></blockquote></blockquote><p style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQ6312oash5CUUFx2uto2FlkWUMf5C69eEwnaC9y69loAsegXM994bBCSLEm5juSt3KVZ1X1qozh_dYi1yQI2HMoLE9S59K8XndoXDVRrP2bK01Tb_RD-ju52j4JIYh9UICAVpSDA1zwc/s2000/2021-02-14+Sk%25C3%25A5nsk+%25C3%25A4lgkalops+04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1817" data-original-width="2000" height="582" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOQ6312oash5CUUFx2uto2FlkWUMf5C69eEwnaC9y69loAsegXM994bBCSLEm5juSt3KVZ1X1qozh_dYi1yQI2HMoLE9S59K8XndoXDVRrP2bK01Tb_RD-ju52j4JIYh9UICAVpSDA1zwc/w640-h582/2021-02-14+Sk%25C3%25A5nsk+%25C3%25A4lgkalops+04.jpg" width="640" /></a> </p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><p style="text-align: left;"></p><div style="text-align: center;"><b style="font-family: verdana;">Skånsk mustig Kalops</b></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><b>Kokt potatis</b></div><b><div style="text-align: center;"><b>Lingonsylt</b></div><div style="text-align: center;"><b>Cornichoner</b></div><o:p> <br /></o:p><o:p> </o:p></b></span><p></p></blockquote></blockquote><p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: left;"><o:p></o:p></p>
Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-90705461455484673722021-01-07T19:06:00.008+01:002021-01-07T19:13:08.113+01:00Älgfärssås med rödvin och trattkantareller - Recept<div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieHwxTagWOKZOnexkQn4esZEBgtF_PXQmv3MilsjibO7BE1w0ULBb-gkFNxVh7tszpXn0F8UrlFHhk_ngNRhlpJcNtMdWlFPO2TuYvRrTz75bBWQ0ZsFp69_3yMg9IKEZqUM7LhF2k7V0i/s2048/2021-01-06+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+r%25C3%25B6dvin+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1328" data-original-width="2048" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieHwxTagWOKZOnexkQn4esZEBgtF_PXQmv3MilsjibO7BE1w0ULBb-gkFNxVh7tszpXn0F8UrlFHhk_ngNRhlpJcNtMdWlFPO2TuYvRrTz75bBWQ0ZsFp69_3yMg9IKEZqUM7LhF2k7V0i/w640-h416/2021-01-06+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+r%25C3%25B6dvin+01.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"> <span style="font-family: verdana;"><b><br />Älgfärssås med rödvin och trattkantareller<br /> <o:p> <br /></o:p>Du behöver en stekgryta, eller liknande med lock<br /><o:p> <br /></o:p><st1:metricconverter productid="1,2 kg" w:st="on">1,2 kg</st1:metricconverter>
älgfärs<br /><st1:metricconverter productid="500 g" w:st="on">500 g</st1:metricconverter>
gul lök, tärnad (2 rätt stora)<br /><st1:metricconverter productid="4 dl" w:st="on">4 dl</st1:metricconverter>
rödvin (jag köper alkoholfri shiraz på ica)<br />10 gr torkade trattkantareller<br />smör att steka med<br />2 msk tomatpuré<br /><st1:metricconverter productid="1 st" w:st="on">1 st</st1:metricconverter>
svampbuljongtärning<br />2 msk oregano<br />1 msk grovmald svartpeppar<br />2 tsk salt<br /><st1:metricconverter productid="500 g" w:st="on">500 g</st1:metricconverter>
tomatkross<br /><st1:metricconverter productid="2 dl" w:st="on">2 dl</st1:metricconverter>
hemkokt älgfond<br />1-<st1:metricconverter productid="3 dl" w:st="on">3 dl</st1:metricconverter>
chilisause eller ketchup (smaksak)<br />Till avsmakning: salt och grovmald svartpeppar<br /><o:p> <br /></o:p>Jag valde att göra detta till en långkok för att rödvinet
och tomaten skulle komma till sin rätt.<br />Börja med att blötlägga den torkade svampen i rödvinet ett
par timmar.<br /><o:p> <br /></o:p>Hetta upp en stekgryta med smör<br />Stek den finhackade löken på låg värme i ca 20 min (rör om
då och då så den inte bränns)<br />Ta upp löken och ställ åt sidan<br />Fräs tomatpurén i smör<br />Tillsätt och bryn älgfärsen, krydda med salt och svartpeppar<br />Tillsätt den stekta löken, rödvin och trattkantareller,
älgfond, tomatkross, oregano, svampbuljongtärning och chilisause/ketchup<br />Ge ett uppkok under omrörning<br />Sänk värmen sätt på locket och låt sjuda i 1-2 timmar (jag
körde 2 timmar)<br />Rör om då och då så det inte bränner fast.<br />Ta av locket och öka värmen lite så det fortsätter sjuda.<br />Låt det reducera ned i ca 45 min - 1 tim rör om då och då.<br />Jag satte lite vetemjöl i en tesil och pudra över för att få en krämigare
konsistens på slutet (rör om och sjud 5 min)<br />Smaka av med salt, svartpeppar<br /><o:p> <br /></o:p>Önskar jag gjort detta i min crock-pot</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b>Serverade med spagetti</b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxx7V4OpBC2530qMaZFAn0xUP6I0Ca-1-m0bKEWOPr20pGxMxwtxTgeBJUx6fccK7H9xE6NtqrTG1Fnu9kYMA1trvB77mfKmDnitLQCks1LkWDa5qz2mr3dqya2wGDSHRaBSK49u0bJMFb/s2048/2021-01-06+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+r%25C3%25B6dvin%252C+pasta+03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1444" data-original-width="2048" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxx7V4OpBC2530qMaZFAn0xUP6I0Ca-1-m0bKEWOPr20pGxMxwtxTgeBJUx6fccK7H9xE6NtqrTG1Fnu9kYMA1trvB77mfKmDnitLQCks1LkWDa5qz2mr3dqya2wGDSHRaBSK49u0bJMFb/w640-h452/2021-01-06+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+r%25C3%25B6dvin%252C+pasta+03.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Glömde säga att jag hade en röd paprika som jag var tvungen att göra något med... så den fick hänga med finhackad sista timmen....</b></span></div><div style="text-align: left;"></div><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-1568808517539160532020-11-22T19:06:00.006+01:002020-11-22T19:06:42.592+01:00Älgfärsköttbullar - Recept<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHHIo6HOgsdTNbelEzLROqOJw_dQms7EYLV3Q8Us9pbbeJcRSjyycJ6B0kL7BbpnJzu13_r0ZvIi3T9ajavx5aTz-Wl_83J1jFJOE4PQK2WfPPSD0MtGuKxqHEOwmWV-Bn5TIioYo5N22G/s1506/2020-11-22+%25C3%2584lgk%25C3%25B6ttbullar+03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1315" data-original-width="1506" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHHIo6HOgsdTNbelEzLROqOJw_dQms7EYLV3Q8Us9pbbeJcRSjyycJ6B0kL7BbpnJzu13_r0ZvIi3T9ajavx5aTz-Wl_83J1jFJOE4PQK2WfPPSD0MtGuKxqHEOwmWV-Bn5TIioYo5N22G/w640-h558/2020-11-22+%25C3%2584lgk%25C3%25B6ttbullar+03.jpg" width="640" /></a></div><div></div><br /><b><span style="font-family: verdana;">Älgfärsköttbullar <br />Ingredienser: <br />1,3 kg älgfärs <br />340 g kokt riven potatis (3 stora) <br />½ dl grädde <br />1 ägg</span></b><div><b><span style="font-family: verdana;">2-3 msk potatismjöl<br />1 påse fransk löksoppa (blå band 77g) <br />1 msk kryddpeppar, mortlas <br />2 tsk baskrydda (9 delar salt, 1 del vitpeppar) </span></b><div><b><span style="font-family: verdana;"><br />Gör så här: <br />Blanda alla ingredienser <br />Stek en liten provbiff och smaka av kryddningen <br />Krydda på om det behövs <br />Forma köttbullar (eller biffar om du hellre vill) <br />Jag brynde dom i i smör och rapsolja</span></b></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Sendan körde jag dom klara i 200 graders varmluftsugn ca 10-15 min</span></b></div><div><b><span style="font-family: verdana;"><br /></span></b></div><div><b><span style="font-family: verdana;">Totalt antal älgköttbullar 77 st..... får se hur många som finns kvar innan jag får dom in i frysen.</span></b></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br />Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-44988774744535850212020-09-21T17:41:00.006+02:002020-09-21T20:20:14.860+02:00Älgmärgben blir älgköttsoppa och älgfond - Receptinspiration<div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY0_B2Id5bHKN3qzlC9OOEQa2dLQfDx6tLX44rul7avcLCZslRNKWTb0oGCrU0mDWp0Glu9-2yI-LST_S71GNQ9TcbLNj9i-g-GQRy-jBpe0ttvchYtMlVpKx_u0KWULfMaj3yB_9K4yke/s2606/2020-09-18+%25C3%2584lgfond+p%25C3%25A5+G+x2.jpg" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1207" data-original-width="2606" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY0_B2Id5bHKN3qzlC9OOEQa2dLQfDx6tLX44rul7avcLCZslRNKWTb0oGCrU0mDWp0Glu9-2yI-LST_S71GNQ9TcbLNj9i-g-GQRy-jBpe0ttvchYtMlVpKx_u0KWULfMaj3yB_9K4yke/w640-h296/2020-09-18+%25C3%2584lgfond+p%25C3%25A5+G+x2.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: medium;">Älgmärgben blir älgköttsoppa och älgfond</span></b></div></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Eller</span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b><span style="font-size: medium;">Min 18-timmars älgköttsoppa</span></b></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: verdana;"><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Detta recept är extremt mycket på en höft, får väl ses som
inspiration</b></div><o:p><div style="text-align: center;"><b> </b></div></o:p><div style="text-align: center;"><b>Tänk på att se till att ha kvar rotsaker och purjo till
slutkokningen</b></div><o:p><div style="text-align: center;"><b> </b></div></o:p><div style="text-align: center;"><b>Mängd till långkoket – Det tillkommer mer till slutkokningen</b></div><div style="text-align: center;"><b>2-<st1:metricconverter productid="3 kg" w:st="on">3 kg</st1:metricconverter>
älgmärgben</b></div><div style="text-align: center;"><b>4-6 morötter</b></div><div style="text-align: center;"><b>½ mellanstor kålrot i bitar</b></div><div style="text-align: center;"><b>½ mellanstor rotselleri i bitar</b></div><div style="text-align: center;"><b>2 gula lökar halverade</b></div><st1:metricconverter productid="20 cm" w:st="on"><div style="text-align: center;"><b><st1:metricconverter productid="20 cm" w:st="on">20 cm</st1:metricconverter>
purjolök lite grövre</b></div></st1:metricconverter><div style="text-align: center;"><b>1-2 msk tomatpuré</b></div><div style="text-align: center;"><b>2-3 msk hel kryddpeppar</b></div><div style="text-align: center;"><b>4-<st1:metricconverter productid="5 st" w:st="on">5 st</st1:metricconverter>
lagerblad</b></div><div style="text-align: center;"><b>1-2 msk rosmarin</b></div><div style="text-align: center;"><b>1 msk enbär – om du gillar enbär</b></div><div style="text-align: center;"><b>Några liter vatten ev mer</b></div><o:p><div style="text-align: center;"><b> </b></div></o:p><div style="text-align: center;"><b>Starta ugnen på 225-250 grader</b></div></span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><span style="font-family: verdana;"><b><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguDc5D__hRWPwjDsLT5gV065RMcW_E6oteYCrk6qtYcz0-nZpO9zhxahFz9RieEGqcMYUu2OjnOccqZLsYVu98z2gUXcTk5pG07a_E7aY4X2YhoAPGMEGgsDyh6_4HBFwLDxHAqbtDvBb_/s2000/2020-09-18+%25C3%2584lgfond+p%25C3%25A5+G+01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1634" data-original-width="2000" height="522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguDc5D__hRWPwjDsLT5gV065RMcW_E6oteYCrk6qtYcz0-nZpO9zhxahFz9RieEGqcMYUu2OjnOccqZLsYVu98z2gUXcTk5pG07a_E7aY4X2YhoAPGMEGgsDyh6_4HBFwLDxHAqbtDvBb_/w640-h522/2020-09-18+%25C3%2584lgfond+p%25C3%25A5+G+01.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;">Lägg älgmärgben i en ugnsplåt med kanter (se bild)</div><div style="text-align: center;">Lägg i morötter, kålrot, rotselleri, gul lök, purjolök ev
fler rotsaker</div><div style="text-align: center;">Toppa med någon matsked tomatpuré</div><o:p><div style="text-align: center;"> </div></o:p><div style="text-align: center;">Bryn i ugnen 15-30 min, håll koll på att det inte blir för
bränt.</div><o:p><div style="text-align: center;"> </div></o:p><div style="text-align: center;">Flytta över allt till en stor gryta, jag hade min paltgryta.</div><div style="text-align: center;">Tillsätt kryddorna och toppa med vatten ca 2-<st1:metricconverter productid="3 cm" w:st="on">3 cm</st1:metricconverter> över</div><o:p><div style="text-align: center;"> </div></o:p><div style="text-align: center;">Koka upp, sänk värmen så det sjuder lite svagt med lock på</div><div style="text-align: center;">Låt sjuda ca 6-7 tim</div> <div style="text-align: center;">Ta upp märgbenen och ta av köttet som är lös, kyl köttet och ställ
åt sidan.</div><div style="text-align: center;">Märgbenen åker ned i grytan igen och det får sjuda ca 8-10
tim</div><div style="text-align: center;">Återigen, ta upp märgbenen och ta av resten av köttet och se
till att ta reda på märg om det finns kvar på benen</div><div style="text-align: center;">Sila av buljongen i en annan gryta</div><o:p><div style="text-align: center;"> </div></o:p><div style="text-align: center;">----------------------------------------------</div><o:p><div style="text-align: center;"><br /></div></o:p><div style="text-align: center;"><u>Nu kokar vi köttsoppa och kokar fond</u></div><o:p><div style="text-align: center;"> </div></o:p><div style="text-align: center;">Morötter, strimlade eller skivade</div><div style="text-align: center;">Kålrot, strimlade eller skivade</div><div style="text-align: center;">Rotselleri, strimlade eller skivade</div><div style="text-align: center;">Purjolök, strimlad</div><div style="text-align: center;">Hel kryddpeppar ca 1 msk</div><div style="text-align: center;">Salt efter behag</div></b></span></div><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><span style="font-family: verdana;"><b><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7HOpYC92L-SEW4lCsDeCVUvoeFZ3ggxA3l0A5qyuSSLTPeQBia8gjzVFqydTMnKfLR1deEPNzqCRFcqbCLFN-4EeOE98SLuxWRTcd6QNTNGxHv02qWwaL2KGcyPhoc-9XVrjvxudu-3e/s2048/2020-09-19+%25C3%2584lgk%25C3%25B6ttsoppa+02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1452" data-original-width="2048" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7HOpYC92L-SEW4lCsDeCVUvoeFZ3ggxA3l0A5qyuSSLTPeQBia8gjzVFqydTMnKfLR1deEPNzqCRFcqbCLFN-4EeOE98SLuxWRTcd6QNTNGxHv02qWwaL2KGcyPhoc-9XVrjvxudu-3e/w640-h454/2020-09-19+%25C3%2584lgk%25C3%25B6ttsoppa+02.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><u>Köttsoppan</u></div><div style="text-align: center;">Ta fram det kylda köttet och blanda med det sista från benen</div><div style="text-align: center;">Tillsätt dom strimlade grönsakerna förutom purjolöken</div><div style="text-align: center;">Tillsätt kryddpeppar och salta lite</div><div style="text-align: center;">Häll över buljongen så det täcker</div><div style="text-align: center;">Ge ett uppkok och låt sedan sjuda under lock ca 30-40 min</div><div style="text-align: center;">Tillsätt purjon och låt sjuda 10 min till.</div><div style="text-align: center;">Smaka av med salt</div><div style="text-align: center;">Servera med ostsmörgås och ett glas kall mjölk</div><o:p><div style="text-align: center;"> </div></o:p><div style="text-align: center;"><u>Fonden</u></div><div style="text-align: center;">Under tiden köttsoppan sjuder så låter du resten av
buljongen sjuda så den reducerar till ca ¼ del (kan ta någon timme)</div><div style="text-align: center;">Ställ kallt så det bildas ett lock av fettet. Locket kastar
du sedan och resten fördelar du i formar och fryser in….</div> <div style="text-align: center;">Det blir gott i grytor och soppor längre fram</div><div style="text-align: center;"><br /></div></b></span></div><p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p></o:p></p>
Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-57979755423344444602020-09-16T18:17:00.000+02:002020-09-16T18:17:31.116+02:00Skogstokig älgfärssås med trattkantareller - Recept<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlc-0MLy33pikk3hOuipH_eOBZRzHkOlQR75Gmtd1Y2jOdI1GVtAOgmVf-0KtFu5bpZAu1N_qRHy_zoOeDetgvh1fCTbkofIzcbPz47vZnOvqXyN6Yp4PqutmY729qRYFQ9Wo3-aprlvFr/s2001/2020-09-16+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+trattkantareller+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2001" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlc-0MLy33pikk3hOuipH_eOBZRzHkOlQR75Gmtd1Y2jOdI1GVtAOgmVf-0KtFu5bpZAu1N_qRHy_zoOeDetgvh1fCTbkofIzcbPz47vZnOvqXyN6Yp4PqutmY729qRYFQ9Wo3-aprlvFr/w640-h480/2020-09-16+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+trattkantareller+02.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana;"><b>Skogstokig älgfärssås med trattkantareller och spagetti<o:p></o:p></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: verdana;"><b> </b></span></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>5 gr torkade trattkantareller blötlägges några timmar<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Smör att steka med<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="660 g" w:st="on">660 g</st1:metricconverter>
älgfärs<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>1 tsk hel kryddpeppar, mortlas<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="150 g" w:st="on">150 g</st1:metricconverter>
gul lök, tärnad (1 stor)<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>1 msk tomatpuré<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b><st1:metricconverter productid="4 dl" w:st="on">5 dl</st1:metricconverter>
grädde<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>salt och ev grovmald svartpeppar<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><o:p><span style="font-family: verdana;"><b> </b></span></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Hetta upp en stekpanna/stekgryta med smör<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Bryn älgfärs och lök med kryddpeppar<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Tillsätt tomatpué och fräs hastigt<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Sila av vattnet från trattkantarellerna<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Tillsätt dom avrunna trattkantarellerna i färsen, rör om<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Salta lätt och tillsätt grädde<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Ge ett uppkok under omrörning<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Sänk värmen och låt puttra ihop 10-15 min<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Ev så kan du reda med maizena (det gjorde jag)<o:p></o:p></b></span></p>
<p class="MsoNormal"><span style="font-family: verdana;"><b>Smaka av med salt och ev svartpeppar.</b></span><o:p></o:p></p></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiii3PQGW5y-7aZ4a9ps5MTG6bdEdoA6V_1LCtZjGSnYiH3UIJw72xxY3XJEdeVjzhAsgaeGvNiRBLUxPsIqOCQsNajPbKSupA3eDP3fynZt7gtVA0zAgd2GM7I5AWJcECB9kX7Tf0_Xnyz/s2024/2020-09-16+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+trattkantareller+04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1500" data-original-width="2024" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiii3PQGW5y-7aZ4a9ps5MTG6bdEdoA6V_1LCtZjGSnYiH3UIJw72xxY3XJEdeVjzhAsgaeGvNiRBLUxPsIqOCQsNajPbKSupA3eDP3fynZt7gtVA0zAgd2GM7I5AWJcECB9kX7Tf0_Xnyz/w640-h474/2020-09-16+%25C3%2584lgf%25C3%25A4rss%25C3%25A5s+m+trattkantareller+04.jpg" width="640" /></a></div><p><br /> </p>Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-28880771088802597232020-07-09T16:16:00.000+02:002020-07-09T16:16:25.181+02:00Bechamelsås - Vit grundsås - Recept<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Bechamelsås – Vit grundsås<o:p></o:p></u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ingredienser:<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2 msk smör<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2,5 msk vetemjöl<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><st1:metricconverter productid="5 dl" w:st="on">5 dl</st1:metricconverter>
standardmjölk<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>baskrydda (9 delar salt + 1 del vitpeppar)<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Gör så här<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Smält smöret i en kastrull.</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Vispa ner mjölet.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Tillsätt mjölken lite i taget,</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Koka upp och låt sjuda under
fortsatt vispning 3-5 min. <o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Smaka av med baskrydda<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Done</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-13477235940693128552020-07-03T13:50:00.000+02:002020-07-03T13:50:16.243+02:00Majobea – Recept<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCd_ypfyuHOZn73XEmrpeTVJcgocFAY6liWI_AwTz-zrX7OARyo9rJ2kTWzpmnPDHzyb6s7z3x7pab59I5sMv0ALsSIUFlHGU7Xe63R9LzV9pMxC11AECzKCMrvMNH-x5Txtnd65_J8puF/s1600/2020-07-02+Beamajo+01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1326" data-original-width="1600" height="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCd_ypfyuHOZn73XEmrpeTVJcgocFAY6liWI_AwTz-zrX7OARyo9rJ2kTWzpmnPDHzyb6s7z3x7pab59I5sMv0ALsSIUFlHGU7Xe63R9LzV9pMxC11AECzKCMrvMNH-x5Txtnd65_J8puF/s640/2020-07-02+Beamajo+01.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Majobea – En majonäs med smak av bearnaise</span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tag fram en smal bunke eller skål med raka kanter men så
pass vid att mixerstaven går ner. - I bunken lägger du sedan:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 msk dijonsenap,<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 msk vitvinsvinäger,<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 msk dragon, (torkad)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><st1:metricconverter productid="2 st" w:st="on">2 st</st1:metricconverter>
äggulor<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">3-4 droppar vit tryffelolja<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 tsk sambal oelek<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">2½ dl rapsolja<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">1 nypa peppar och en nypa salt.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Häll äggulorna, vitvinsvinäger, dijonsenap, sambal oelek,
dragon<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ett par droppar tryffelolja, inte för mycket.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Den skall finnas där men inte ta överhanden.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Häll på <st1:metricconverter productid="2.5 dl" w:st="on">2.5
dl</st1:metricconverter> rapsolja<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kör ner mixerstaven i botten och kör igång.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Jobba försiktigt upp och ner med staven och snabbt har allt
blandat sig.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Täck över och ställ i kyl och smaka av dagen efter med mer
syra, sälta eller dragon om det behövs.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWS8IfeSfzcgtGnExjRT66usoBKYpSRYOZBPzQCYqHDojDCnmUl8CFE-I_3lb-qWSaVmkGr_SLjG38vPjsdAYGtiSrjuzJkatbbVci4MIdfNb7V_vFGHXwMcUv3ER5mfW9K966Izd11Gjr/s1600/2020-07-02+Beamajo+02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1360" data-original-width="1600" height="542" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWS8IfeSfzcgtGnExjRT66usoBKYpSRYOZBPzQCYqHDojDCnmUl8CFE-I_3lb-qWSaVmkGr_SLjG38vPjsdAYGtiSrjuzJkatbbVci4MIdfNb7V_vFGHXwMcUv3ER5mfW9K966Izd11Gjr/s640/2020-07-02+Beamajo+02.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<br />Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1007811378775429264.post-77450950462554562142020-06-01T16:27:00.000+02:002020-06-05T15:43:49.357+02:00Cheezy Cheeseburger DB was here - Recept<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u><br /></u></span></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViUsdy-aFfgFD0y7UAxA1mx78dh-Hp42PYFYElW5MDqzPe-Y83tlgcVxk6XaGGCWOlIpTH-etRrDzd_FH4vMiRiiGy6m4PIeSbPOcT9MWchKK9GqI2qdqy5V2fA0zpv4WaBDJ1C6091LE/s1600/2020-06-01+Cheezy+Cheeseburger+DB+was+here+07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1412" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjViUsdy-aFfgFD0y7UAxA1mx78dh-Hp42PYFYElW5MDqzPe-Y83tlgcVxk6XaGGCWOlIpTH-etRrDzd_FH4vMiRiiGy6m4PIeSbPOcT9MWchKK9GqI2qdqy5V2fA0zpv4WaBDJ1C6091LE/s640/2020-06-01+Cheezy+Cheeseburger+DB+was+here+07.jpg" width="564" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>Cheezy Cheeseburger DB was here</u><o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En riktigt ostig hamburgare<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Detta är något jag har velat prova länge.<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ostsås på hamburgaren<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Recept både på burgare och ostsåsen idag<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<span lang="EN-GB"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>HAMBURGAREN:</u><o:p></o:p></span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><st1:metricconverter productid="670 g" w:st="on"><span lang="EN-GB">670 g</span></st1:metricconverter><span lang="EN-GB">
köttfärs<o:p></o:p></span></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<span lang="EN-GB"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">3 msk DB
was here by Zigges bbq<o:p></o:p></span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">2 tsk lökpulver<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 tsk potatismjöl<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Blandas väl men inte för länge<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Blandar du för länge blir smeten seg = inte bra<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ställ i kylen ca 1 timme<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Forma hamburgare och stek<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Krydda ev med mer DB was here<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Denna gång blev det 6<st1:metricconverter productid="7 st" w:st="on"> st</st1:metricconverter> <st1:metricconverter productid="113 grams" w:st="on">113 grams</st1:metricconverter> hamburgare<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><u>OSTSÅSEN</u><o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1½ msk vetemjöl<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on">1 dl</st1:metricconverter>
mjölk<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><st1:metricconverter productid="1 dl" w:st="on">1 dl</st1:metricconverter>
grädde<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><st1:metricconverter productid="70 g" w:st="on"><span lang="EN-GB">70 g</span></st1:metricconverter><span lang="EN-GB"> cream cheese vitlök<o:p></o:p></span></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<span lang="EN-GB"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">4 skivor
hamburgerost<o:p></o:p></span></b></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">1 tsk chiliflakes<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Baskrydda<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mjölet i en lämplig såspanna<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vispa ihop mjölet med lite av mjölken så den blir slätt<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tillsätt chiliflakes<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ställ såspannan på spisen, starta spisen<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vispa hela tiden och tillsätt mjölken långsamt<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Ge ett lätt uppkok, vispa i grädden, vispa hela tiden<o:p></o:p></span></b><br />
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Låt sjuda ca 4-5 min</span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tillsätt cream cheese, vispa ihop.<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Tillsätt 1 hamburgerostskiva i taget och vispa ihop.<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Smaka av med baskrydda.<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Klart<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Montera hamburgaren<o:p></o:p></span></b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Häll ostsåsen över och sätt på brödlocket</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">En riktig ostig hamburgare med ostsås, rå lök, dressing, rostad lök, gurka</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Vi hade tänkt att ha bacon och tomat på, </span></b><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">men det glömde vi.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Gott var det.</span></b></div>
<span style="font-size: 12pt;"><b><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span></b></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ6Cf_UWNZ7zrg_SD63jilwki9yTofyVDGOYqPWF1WdGE4ad5aEIGQCYZV66bDdKQgxBpZu-0WJsQPCDvv-iY2LyuYqRco9Kc22Ih5-pWZB0UYIsvvLhlLP-tAFLUqpUiudJzMdyZDLarh/s1600/2020-06-01+Cheezy+Cheeseburger+DB+was+here+08.jpg" imageanchor="1" style="font-size: medium; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1549" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ6Cf_UWNZ7zrg_SD63jilwki9yTofyVDGOYqPWF1WdGE4ad5aEIGQCYZV66bDdKQgxBpZu-0WJsQPCDvv-iY2LyuYqRco9Kc22Ih5-pWZB0UYIsvvLhlLP-tAFLUqpUiudJzMdyZDLarh/s640/2020-06-01+Cheezy+Cheeseburger+DB+was+here+08.jpg" width="618" /></a></span></div>
Rune Matomanen - Matälskarehttp://www.blogger.com/profile/16670175556981436976noreply@blogger.com