Ostgratinerad tomatkassler i gräddsås - Recept

  

800 g kassler

40 g rödlök, tunnskivad (till 4 skivor kassler)

1 stor tomat i grova skivor (till 4 skivor kassler)

4 dl grädde

1 dl ketchup

1 st köttbuljongtärning, riven

2 tsk grovmald svartpeppar

2 tsk salvia

150 gr ost (till 4 skivor kassler)

Jag skar kasslern i 4 skivor (ca 200 g/skiva)

La kasslern i smord ugnsform

Fördelade löken på kasslerskivorna

Lägg en tomatskiva på varje kasslerskiva

Fördela osten övertomaterna

Vispa ihop grädde, ketchup och kryddorna

Häll gräddblandningen i ugnsformen

Gratinera ca 20 min 200 grader varmluftsugn

(+25 grader i vanlig ugn)

-----------------------------

Kvällens middag

Ostgratinerad tomatkassler i gräddsås serverat med jasminris.

Pullad pot kassler tacostyle – Recept

500 g kassler

1 st gul lök, grovhackad

2 st vitlöksklyftor, finhackade

1 tsk salt

1 tsk spiskummin

1 tsk oregano

2 tsk chilipulver

½ tsk chiliflakes

2 tsk grovmald svartpeppar

1 msk tomatpuré

½ dl ketchup

2 dl vatten

Lägg kasslern i crock-poten

Tillsätt resten av ingredienser

Kör 9 timmar på låg

Riv isär kasslern med 2 gafflar

Dagens middag

Pullad pot kassler tacostyle

Tortilla

Sallad

Vitlöksdressing

Salsa

Rödlök