onsdag 17 juli 2019

Kyckling garam masala i yoghurt - Recept



Kyckling i yoghurt med indiska dofter

Jag valde
6 st kycklinginnerfiléer (300 g)
Men du kan ta vilka kycklingdetaljer du vill
och marinaden räcker säkert till det dubbla

Marinad:
1 tsk curry
1½ msk garam masala
2 dl turkisk yoghurt
½-1 tsk salt
1 tsk sambal oelek

Blanda marinaden
Lägg kycklingen i dubbla fryspåsar
Häll över marinaden
Knyt ihop, marinera i minst ett dygn

Sedan är det bara att köra i ugn eller
grilla till dess du har innertemp 70 grader.

Servera med ris och en god kall yoghurtsås


Kyckling garam masala i yoghurt
Jasminris med saffran
Vitlöksdressing
Sallad