Kockens snabba ugnsfalu i chilisås - Recept

Jag har reviderat och uppdaterat ett av mina gamla recept

Snabbt, gott och enkelt i vardagen

En lite annorlunda variant.

Detta behövs: 4 port

800 gr falukorv

1 dl chilisås

1,5 dl grädde

0,5 dl finhackad purjolök

1,5 dl riven ost

2 msk bostongurka, 

salt och grovmalen svartpeppar

smör eller margarin

Gör så här:

Smöra en ugnssäker form

Skiva korven i ca 1 cm skivor

Lägg i smörad gratängform

Blanda chilisås och grädde, smaka av med salt och svartpeppar

Blanda i purjo och bostongurka

Vispa ihop

Häll över såsen över korven

Strö den rivna osten över

Gratinera i mitten av ugnen ca 25 – 30 min, 225 grader

Servera med, potatis, ris eller pasta

Recept RuneEdin 2005

Publiserad söndag 25 april 2010 i gamla bloggen