Köttfärssås/Bolognese - en studie i bilder

Genom åren har jag gjort många varianter på denna underbara maträtt
Fotat ofta - och ibland inte alltid så bra - Men bjuder här på lite bilder

Denna gjorde jag 200 liter av - och serverade på jobbet

Det finns aldrig det optimala receptet

Sökandet fortsätter