Fläskkotlett i ugn med gräddig tomatsås
ca 2-4 personer
Salt o grovmald svartpeppar
Smör att steka i
Sätt ugnen på 175 grader, (150 grader i varmluftsugn)
Salta och peppra kotletterna.
Förstek kotletterna i smör så att dom får en lätt stekyta
och lägg dom sedan i en ugnsfast form.
Förstek löken i smör så att de blir lätt gyllenbruna,
Tillsätt vitlöken och stek en stund till
Häll i krossade tomaterna och grädden samt salta och peppra.
Rör om och ge ett uppkok.
Häll allt över kotletterna
Sätt kotletterna med såsen i ugnen och låt det koka ihop i
ca 1 timme, ser du att det börjar bli för brunt så sätt över aluminiumfolie.
Rätten tar ca 1 ½ timme, alltså en snabb och lätt rätt att
göra och som sköter sig mesta tiden i ugnen
Fläskkotlett i gräddig tomatsås
Rostad potatis
