 |
| 1 hel kyckling + marinad |
Marinad:
33 cl öl
½ msk salt
1 msk muschroom soy
3 msk konc kycklingfond
Blandas
(var försiktig när allt blandas med ölen)
Lägg kyckling i påse och häll över marinaden - knyt ihop.
Låt det marinera minst 2 timmar - jag lät det ligga över natten
I botten på Crock-Poten
(för att få upp kycklingen ur vätskan)
ett par nävar finstrimlad vitkål
2 stänger selleri
1 stor morod delad på hälften
Häll marinaden i pottan och lägg kycklingen ovanpå grönsakerna
Pensla kycklingen med 2 msk teryakisås
5 timmar på låg effekt i pottan (nu är den saftig)
Om du vill ha lite yta på kycklingen (torkar en aning)
Ta av lock, pensla med honung eller sweetchili och flytande margarin/smör
Kör i ugnen 200 grader 15 minuter
