Jag hade rester från min gumbo häromdagen,
Så jag tänkte det kan ju bli en intressant makaronipudding
Men ni kan tärna lite vad ni har - t.ex, lök, purjolök, falukorv, skinka,
Recept Makaronipudding
Koka
4 dl makaroner i saltat vatten
Vispa ihop
5 ägg, 1 dl grädde, salt och svartpeppar
Hacka i små tärningar
250- 350 gram, lök, skinka, korv
Blanda allt och häll i smörad gratängform
Smaksak, men jag gillar riven ost på
Gratinera i ugn 200 grader ca 30-40 min
Om det börjar se för bränt ut så lägg en bit folie över formen
Jag serverar med lingonsylt
Syran och sötman gifter sig med sältan i puddingen
