torsdag 26 februari 2015

3-Veckorssallad - Pizzasallad - Så här gör jag

Bjuder på ett av mina basrecept 
3-veckorssallad
1 kg vitkål, finstrimlad
2 st morötter rivna eller tunnskivade (osthyvel)
2-4 msk grovmalen svartpeppar - smaksak
Man kan även ha paprika, rödlök, purjo om man vill
Blandas väl

Vinegrette:
1 dl Socker (kan ersättas med honung)
2 dl Olja
2 dl Vinäger - äppelcider eller vitvin - smaksak
ev 1-2 st vitlöksklyftor - smaksak

Kokas och hälls över salladen

Täck med lock eller plastfolie - låt vila 30 min innan servering