Spenatsoppa med Köttfärs & Bacon

DAG 3

För någon månad sedan förstekte jag

1 kg nötfärs & 5 hg bacon - och frös in

Tanken var att jag och en kompis skulle göra storkok ihop

Det blev aldrig av...

 

Nu har jag förberett 3 olika maträtter med nötfärs & bacon

Det ska jag bjuda på denna vecka

Recepten är anpassade för att köra från råvara

-------------------------

Idag blir det:

Spenatsoppa med Köttfärs & Bacon

2 port
1 msk rapsolja

150 g köttfärs

75 g bacon

½ st gul lök, grovhackad

grovmald svartpepper

3-4 dl vatten

200 gr fryst spenat

½-3 tsk Knorr grönsakskrydda

Fräs köttfärs, bacon och lök i oljan
Tillsätt vatten, låt sjuda i 15-30 min
Tillsätt spenat, koka upp hastigt och rör om
Låt sjuda ca 5 men av med grönsakskryddan 
börja med ½ tsk och öka till din smakin
Smaka under tid

Servera med Créme fraische

och en ostmacka