Kl 09,30 i morse
La jag ned 1.5 kg rimmad fläsklägg (benfri och nätad)
i min Crock-Pot
Dessutom en delad gul lök och 2 msk hel kryddpeppar
Toppade med vatten
Locket på - 8 tim på låg effekt
Lök & Senapssås (4 port.)
1/2 dl vetemjöl
2-4 msk skånsk senap
baskrydda
Hetta upp smöret och tillsätt löken, minska värmen
låt fräsa på låg värme 15-20 min utan att det bränns
Pudra över mjölet och vispa ihop så det blir slätt
Vispa ner mjölken lite i taget och låt koka upp under
omrörning.
Låt sjuda 5 min. Smaka av med senap och baskrydda
Dagens Middag
Fläsklägg i Crock-Potten
Lök & Senapssås
Kokt Potatis
Cornichoner
