lördag 10 oktober 2015

Amerikanska Siraps-Pannkakor

Kikat runt på massor av recept och funderat på hur jag vill göra

Bjuder på receptet längre ner


Amerikanska Siraps-Pannkakor
3 st          ägg
5 dl          mjölk
1 tsk        salt
3-4 msk   mörk sirap
4 tsk        bakpulver
5 dl          vetemjöl
25 g         smält smör
               + smör till stekning


Blanda mjöl, bakpulver och salt
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till jämn smet
Tillsätt resten av mjölken, äggen och sirapen
Smält smör och vispa in i smeten


Grädda pannkakorna i smör.

Idag valde jag att steka i stor stekpanna
Nästa gång blir det småplättar i plättlaggen

De är klara att vändas när ovansidan börja få små bubblor.

Dagens Middag


Amerikanska Siraps-Pannkakor
Bacon, Lingonsylt, Mörk Sirap


Sötman i pannkakorna och sirapen går bra ihop 
med sältan i baconet och syran i lingonsylten