Min planering från förra veckan för dagen mat - Gick åt -
Vet inte hur jag ska omskriva det - SÅ -
Det gick åt h-vete med min planering
Såsen jag hade planerat att göra hittar du här Paprikasås mitt grundrecept
Men ikväll var jag för otålig och brände inte av paprikan rejält
så jag kunde inte plocka skinnet av den
Vilket slutade med att jag sjöd det med smör och vitt vin
Sedan skulle jag mixa det i kastrullen
Oooops
Jag fotade dock inte gardinerna som jag nu ska skicka i tvättmaskinen.
Sedan passerade jag såsen genom en vanlig sil
och smakade av den med salt och vitpeppar
Tror ni att jag slutat med katastofen nu - bra tänk - men nej
Tänkte confitera fisken försiktigt i smör - och sedan bränna av den i grillpannan - det var tanken....
GICK ÅT H-VETE
Halva fisken sitter fortfarande i grillpannan
Bara för att jag fegade med värmen
Hur ska jag rädda detta
DETTA ÄR SLUTRESULTATET
Dagens middag
Smörstekt torskrygg
Confiterad och grillad potatis
Paprikasås med vitt vin och smör
Toppat med bacon och tångrom
BTW.
Den confiterade - grillstekta potatisen
blev exakt som jag tänkt det.
Höll ju på att glömma
ALLT BLIR BÄTTRE MED BACON
