Ikväll bjuder jag på något jag gör ofta - Kyckling i ugn
Ikväll Kronfågels frysta kycklinglår
Lägg den frysta kycklingen i en ugnsform med skinnsidan uppåt
Jag blandade lika delar - ca 3 msk vardera,
Chilisause,
Sweetchili sause,
Muschroom soy,
Kycklingfond,
Flytande margarin (går bra med rapsolja)
2-3 tsk ingefärapulver - 2-3 msk grovmalen svartpeppar
Blandas
Hällde över marinaden på kycklingen - och in i den varma ugnen
Efter 40 minuter är det klart - då tar man ut den - täcker med folie och låter vila 30 min.
Är du osäker på om det är klart - kör 45 min - men då riskerar du torr kyckling - och det är inte gott.
