lördag 2 februari 2013

Experiment - Vitlök

Jag tyckte min vitlöksfläta började se lite hängig ut så jag bestämde mig för ett litet experiment
 
 
 Jag var glad att jag hade min garlic cone när jag skulle skala alla vitlöksklyftor
 
 In i matberedaren och körde så vitlöken blev finfördelad
 
Under tiden så blandade jag 1 dl olja, 1 dl vitvinsvinäger och 2 tsk salt som jag kokade upp
tillsatte vitlökskrosset i den kokande vätskan och rörde om i ca 30 sek
 
Såg till att alla redskapen och burken var rejält sterileserat innan jag fyllde upp burken
Så här blev resutatet

Om det här är lönande vet jag inte - men har man lik vitlök så kan man ju prova.
 
Det som nu blir spännande är att se hur länge det håller i burken innan jag måste kasta detta.