Men enbart nästan...
Om det inte hade varit för att jag i sista stund blev sugen på en liten mängd ost.
Jag hade lite rester och en del annat jag måste använda för att slippa slänga mat.
Fyllningen bestod av matvete, , spenatris, färska chmpinjoner, röd lök, färsk chili, finhackad paprika från locket, olivolja, svartpeppar, salt och en nypa -(här slutar det bli vegan)- riven ost
12 minuter senare i 200 graders varmluftsugn (+25grader i vanlig ugn)
Fylld och ostgratinerat paprika med skaplig hetta
Detta var den godaste fyllda paprika jag har gjort - och jag har gjort många.
