Enkel mat - men gott
Jag gör som dom gjorde förr - med en tvist
2 port
2,5 dl gammeldags makaroner
5-6 dl mjölk
en rejäl klick smör
1/2 tsk salt
1-2 msk socker
1,5 msk senap
Ingen muscot
Värm 5 dl mjölk och smöret till det börjar sjuda
Tillsätt salt och makaroner
Låt sjuda på låg värme ca 20 minuter - rör om då och då med träslev
När det börjar bli klart (20-25min) smaka av med socker och senap
Jag serverade med mina hemgjorda köttbullar, smörfräst sparris & brynt smör
