tisdag 16 juni 2015

Sirap & Filmjölkspannkaka - Recept

Såg ett recept på facebook för ett par veckor sedan.
Skrev om receptet en smula och bjuder ikväll på både recept och bilder


Sirap & Filmjölkspannkaka

Påminner om vanlig pannkaka fast mer mättande och lite tjockare konsistens.
Blev 8 st av denna sats vilket blev lämpligt för 2-3 personer!


3 st            ägg
4dl             filmjölk
1 tsk          salt
3 msk        sirap
3 dl            vetemjöl
50 g          margarin

Vispa ihop ägg, filmjölk, salt och sirap till en jämn smet
Tillsätt mjölet sakta, 1 dl i taget under vispning, vispa slätt mellan varje lager mjöl
smält smöret och vispa ned i smeten
Nu är det dags att steka pannkakorna
jag tog en liten stekpanna (samma som jag smälte smöret i)
och stekte 1 dl i taget




Det blev goda på gränsen till krämiga pannkakor

Serverade dessa med:

Bacon och Lingonsylt


Nästa gång gör jag fler.....