Kryddorna jag använt är: Ingefära, Pepparmix, Koriander, Spiskummin och Kycklingkrydda
Innan jag la på locket så toppade jag kycklingfilén med Sweet Chili sås med extra Vitlök.
Serverat med: Rödkål, purjolök och spenat som jag bräserat i skyn från kycklingen.
Toppade allt med en dressing av lättcreméfraische och Sweetchilisås
och min heta chilibönsallad
Detta är ett sätt att göra det lätt att äta nyttigt
Snart är det lördag och den menyn jag har planerat blir underbar - och gör det lättare att vara nyttig resten av veckan
