söndag 27 januari 2013

Kockens broccoligratäng - uppdaterat recept

Min broccoligratäng har varit väldigt populär och jag får ofta dela med mig av receptet
Så jag uppdaterar det lite och lägger in det igen (la in det 2010 på min gamla blogg)
 

2,5 dl Mjölk
2,5 dl Grädde
ca 700 g Broccolibuketter
1 st Grönsaksbuljongtärning
3-5 msk Knorr grönsakskrydda (efter egen smak)
5-6 dl Riven ost (minst)
Maizena till redning
Smör till gratängformen


Koka upp mjölk och grädde
Tillsätt buljongtärning och smaka av med grönsakskrydda
Red av med maizena och rör ned hälften av osten
Vänd ner broccolibuketterna i såsen
Lägg i smörad gratängform, lägg över resten av osten
Gratinera i ugn 200 grader ca 20 – 30 minuter

Rune Matomanen recept