Recept: Utan tillsatt fett - Bolognese

Jag har ju sagt att jag inte skulle göra fler tester med min Cerafit panna

Men kunde inte hålla mig att göra något jag ofta har rejält med olivolja och smör i.

Så detta blir ett inofficiell test

Utan olivolja och smör.

Klicka på bilderna så blir dom större

 140 g bacon klippt i bitar, 1 gul lök grovskuren, ½ rödlök grovskuren

 Bryns i pannan utan tillsatt fett

Tillsätt 300 gram nötfärs

 Som får brynas med löken och bacon, 

Krydda med salt och grovmalen svartpeppar

Tillsätt, 3 skivade vitlökskyftor, 2 kalvbuljongtärningar och ½ dl worcestershire sause, 

1 dl chilisause, 1 burk körsbärstomater och 2 burkar vatten, 

1 msk oregano samt 2 stänger skivad stjälkselleri

Sätt på lock

Låt sjuda......3 timmar

Smaka av med salt och svartpeppar

Dagens middag 

Pasta Bolognese 

Favoritmat - och nu magrare än förr
_______________________________

Nu blir det Melodifestival.

Lägges i stekpanna