lördag 29 juni 2019

Zwintos isterband i ostsås - Recept





Ingredienser:
330 g isterband
30 g purjo
2 dl gräddmjölk
100 g cream cheese
70 g riven ost
maizenaredning
salt
grovmald svartpeppar


Gör så här:
Starta ugnen på 225 grader (varmluftsugn 200 grader)
Ta av skinnet från isterbanden
Lägg i ugnsform (jag har en sockerkaksform)
(Valfritt – Jag saltar isterbanden lite extra)
Nu gör vi ostsåsen
Ge gräddmjölk en uppkok, rör ned creamcheese
Red med maizena till önskad konsistens
Vispa ned den rivna osten
Smaka av med salt och grovmald svartpappar
(Jag hade rätt mycket svartpeppar för jag ville ha en liten kick)
Rör ned purjon i ostsåsen
Häll såsen över isterbanden
Kör ca 20 min i ugnen