Lägg köttfärsen i trådarnas riktning,
Krydda med salt och Zigges Dreamdust Chipotle
Vik och rulla ihop - plasta in - låt vila i kylen minst 12 timmar
Skär färsen i önskad tjocklek och bryn i panna, kör färdigt i ugnen.
Dagens Lunch
Hestonrulle Dreamdust Chipotle
Broccoli och potatismos
Stekt rödlök och coctailtomater