Hel kyckling i min Crock-Pot - Recept

Detta behövs:

1 st hel kyckling

Blanda

2 msk sweet chili sause

1 msk mrs chengs muschroom soy

1 tsk sambal oelek

2 msk kycklingfond

1 msk rapsolja

1 msk kycklingkrydda

1 msk ingefära

2 tsk baskrydda

1 dl vatten till botten av grytan

Gör så här:

Häll ca hälften av blandningen i kycklingen (tratt underlättar)

och pensla kycklingen med resten

Jag har ett galler i botten av min potta som jag lägger kycklingen på

Har du inte det så lägg några morötter i botten som kycklingen kan ligga på

Häll 1 dl vatten i botten på pottan

Kör kycklingen i 4 tim på låg effekt

Efter 4 timmar i slökokaren
Nu dags för glace

Glace:

1 msk sweet chili

1 msk chilisauce

1 tsk sambal olaek

1 tsk ingefärapulver

Pensla glace på kycklingen

Kör ca 8 min i 225 graders ugn

Klart

Tips:

Sila av skyn.

Nu har du buljong som du kan frysa i lämpliga små burkar eller i isformar.

Eller göra en sås till kycklingen du nyss tillagat.