tisdag 5 juli 2016

Broccolisås, Mozzarellabiff - Recept


Idag blir det både lite nytt och gammalt


Mozzarellabiffen är bonusmat från frysen
Recept --->>>  HÄR

Broccolisåsen är vegetarisk och receptet kommer längre ned



Broccolisås (Den gjorde jag först)
2 dl grädde
2 dl mjölk
1-2 grönsaksbuljongtärningar (jag tog 2)
4 nävar broccolibuketter
ev maizenaredning

Tina broccolibuketterna och skär dom i småbitar
Koka upp gräddmjölken
Tillsätt buljong och vispa ihop
Sjud 1 minut
Tillsätt broccolin - ge ett uppkok
Ställ åt sidan (nu tar såsen ihop lite så det behövs lite eller ingen redning)

Nu är det bara att koka potatis och önskat protein

Precis innan servering, ge såsen ett uppkok
Om du vill ha såsen tjockare red med maizena


Dagens Middag
Mozzarellabiff
Broccolisås
Nypotatis