måndag 17 augusti 2015

Kantarell, Skinka, Bacon, Ost, Smör - Enkelt recept

Det märks att min inspirationsnivå har varit låg den här veckan
Inga inlägg
Och dagens inlägg liknar dom tre senaste

Fast godare



Toasten
Nerifrån och upp
Formfranska (utan smör)
Bredbar mjukost
3 skivor ost
Oregano
Rökt skinka
2 skivor ost
Rökt skinka
Svartpeppar
3 skivor ost
Formfranska
Smör

Smält smör i en stekpanna,
Lägg ned toasten, den osmörade sidan nedåt
Stek på medelhög värme till gyllenbrunt bröd
Vänd toasten så den smörade sidan landar i pannan
Stek på medelhög värme till gyllenbrunt bröd
Done

Såsen
100 gr Kantareller
1,5 dl Grädde

Hetta upp en sautös (såspanna)
Tillsätt kantarellerna och fräs till vätskan nästan är borta,
Tillsätt grädde och sänk värmen till hälften
Låt sjuda under omrörning till såsen tar ihop
Smaka av med baskrydda - Servera



Enkelt och Gott