Startade pottan med chiliolja, sweet chili extra garlic, honung, ingefära, salt
Lade revbenen på det -
Täckte revbenen med sweetchilisås, chiliolja, muschroom soy, ingefära, salt och pepparmix - samt en dl vatten
Efter 6 timmar på låg effekt så lyfter jag ur revbenen men hällde inte bort skyn utan istället startade jag en ny potta av det - mer om det imorgon...
Glaserade revbenen 15 min i ugnen på 225 grader med en hemmagjord glace
Snacka och safttiga och klibbiga revben
