Skar den i ca 250 gr skivor
Gjorde en marinad med:
Chilisause, Slotts senap, ingefära, Worchestershire sause, American BBQ, Icas BBQ hickory sås, rosmarin och konc äppeljuice
Slutresultatet
Rökmarinerad och panerad Karré som smörstekts
Med Smörrostad rödlök
Samt gräddstuvad kantarellsås
På salladsbädd