Lammskivorna är marinerade i rödvin, rosmarin och vitlök över natten
Skickade ned allt i pottan och tillagade 6 tim på låg värme
Lyfte upp lammet och täckte det med folie,
Hällde rödvinsskyn i panna och reducerade till hälften
Redde av lite försiktigt med maizena
Serverade med smörstekta grönsaker
Enkelt och så gott...