lördag 27 oktober 2012

Inspiration: Rödvinsmarinerat lamm i pottan

 

Lammskivorna är marinerade i rödvin, rosmarin och vitlök över natten
Skickade ned allt i pottan och tillagade 6 tim på låg värme
Lyfte upp lammet och täckte det med folie,
Hällde rödvinsskyn i panna och reducerade till hälften
Redde av lite försiktigt med maizena

Serverade med smörstekta grönsaker
 
 
Enkelt och så gott...