Vi är lyckligt lottade som har ett litet bageri i Vitvatnet - drygt 2 mil från Vännäs Som bakar ett fantastiskt orientbröd - idag fick jag en ide om att göra en annorlunda fläsklägg, och där kommer brödet in... bild nr 2 kunde jag inte låta bli att lägga in för den såg så grotesk ut...
Hittade en fin bit fläsklägg när jag handlade idag, men insåg att jag kunde inte köra på låg värme i pottan, pga tidsbrist, så jag provade en ny variant, hög effekt 3,5 tim - behöver jag säga - att så gör jag i fortsättningen -blev sååååå perfekt.
Lät fläskläggen svalna lite, la sallad, fläskbitar, och så lök och senap på..
Rullade ihop - och njööööööt
