onsdag 17 juli 2013

Grillning i Norrlands skogar

 
 Sitter hemma i lugn å ro - då ringer telefonen
Nu äre bråttom - förbered marinad - och allt som jag måste ha med mig
Blir upphämtad - och sedan bär det iväg ut i skogen
 
Väl på plats så instruerar Jerry "personalen" som ber honom dra åt h............
 
 På landet har vi ju inte våran grök så vi tager vad vi haver
Men fint är det - och lugnt och stilla - det var skönt att komma bort från asfalten en stund
 
Sådärja grillspett och  biffar på G
 
 Grillmästar Jerry in action
 
Nu äre nära
 
Grilltallriken
Grillspett med fläsk, paprika, kyckling och rödlök
Thaimarinerad fläskkotlett
Gräddstuvade trattkantareller
Grillad tomat
Peppar och ostsås
Vitostsallad med rhode iland dressing