Rullströmming med kaviar och dill - Recept

4-5 port

600 g strömming

5 msk kaviar

2 st fiskbuljongtärning, riven

1 msk dill

½ tsk salt

5 dl grädde

180 g rödlök strimlad (2 st)

Smörj en ugnsform

Klipp bort ryggfenan på fisken

Rulla ihop strömmingen och lägg i formen

Toppa med rödlöken

Blanda grädde, kryddor och buljong

Häll blandningen över fisken och löken

Kör ca 18-20 min i 200 graders ugn

Done

Rullströmming med kaviar och dill

Potatismos

Gröna ärtor