torsdag 9 maj 2013

Chuck Roll med smörfrästa grönsaker

Jag gillar grönt till kött
 Så lite Zuccini
 Coctailtomater och spenat
 Rosmarinsalt och en vitlöksklyfta - och en fin ChuckRoll på 500g
 
Hettade upp en stekpanna och tillsatte lite olja och en stor klick smör
samt en riven vitlöksklyfte
Fräste köttet hastigt på båda sidorna i hög värme samtidigt som jag öste den
och kryddade med rosmarinsalt
Lyfte upp köttbiten och lät den vila medan jag smörstekt grönsakerna
 
Dagens middag
Blodig Chuck Roll med smörfrästa grönsaker