onsdag 29 april 2020

Bruschetta med tomatsalsa - Recept







Bruschetta
Ingredienser 4 port.:
4 st mogna tomater, fintärnade
4 st kvistar färsk basilika, finhackad
4 st stora lantbrödsskivor
4 klyftor vitlök
6 msk olivolja
salt, svartpeppar och tabasco

Så här gör du:
Ta ur kärnorna ur tomaterna,
Tärna tomaterna fint,
Hacka basilikan,
Riv vitlöken,
Blanda allt med olivoljan,
Krydda med salt, svartpeppar och tabasco,
Rosta brödet och droppa olivolja på eller stek i lite olivolja
Lägg röran på brödet, servera direkt