Ingredienser
1½ msk spiskummin
2 tsk torkad timjan
2 tsk oregano
2 krm malen kanel
2 tsk paprikapulver
2 tsk chilipulver
1 tsk svartpeppar
1½ tsk salt
1½ msk lökpulver (eller en väldigt fint hackad/mixad lök)
1 tsk vitlökspulver (eller 2 st vitlöksklyftor, rivna)
½ dl ströbröd
1½ dl mjölk
1 ägg
Blanda ströbröd och mjölk - låt stå och dra i 10 minuter
Blanda köttfärs, ströbrödblandning, ägg, och kryddorna
Forma färsen till en 2 cm tjock platta på en smord plåt
Stek Plåtbiffen i mitten av ugnen i 250 grader C i ca 7-12
minuter beroende på ugn
Strimla
upp och servera i pitabröd eller liknande + tillbehör
----------------------------------
Plåtbiff med kebabsmak
tortillas, sallad, tomat, lök,
vitlöksdressing, salsa
