Kycklingfilé med purjo och champinjoner i grädde - Recept

Detta behövs:

3-4 st kycklingfiléer (ca 1 kg)

1 msk smör

150 g champinjoner, färska, skivade

50 gram purjo, strimlad (jag tog den gröna delen)

1 st röd paprika, tärnad

2 st kycklingbuljongtärningar, finhackade

5 dl grädde

1 msk sambal oelek

Baskrydda (9 del salt, 1 del vitpeppar)

Gör så här:

Bryn hastigt kycklingfilén i smöret, och krydda med baskrydda

Lägg kyckling, purjo, paprika och champinjoner i gratängform.

Blanda sambal oelek med grädden och buljongtärningar - häll i gratängformen

Kör i ugn på 200 grader ca 20-25 min

Kolla att kycklingen har passerat 70 grader i innertemp

Servera med ris, pasta eller potatis