måndag 1 maj 2017

Isterbandssås & Pasta




330 g isterband
115 g gul lök, grovhackad
500 g tomatkross
2 msk rapsolja


Hetta upp oljan och fräs löken genomskinlig utan att bränna den.
Tillsätt tomatkross, ge ett uppkok
Minska värmen till ca 2/6 och lägg på lock
Låt sjuda under lock i ca 45 min, rör om då och då så det inte bränner fast.


Ta bort skinnet från isterbandet och frås i stekpanna till det är finfördelat och brynt
Häll isterbandfräset i tomatsåsen, rör om
Smaka av med salt och grovmald svartpeppar.
Done.

Spagetti med Isterbandssås


Om man älskar isterband så kan man sätta i ett isterband till i såsen