lördag 10 maj 2014

Hottad Dreamdust Fläskhare

Tänkte köra lite receptinspiration idag


Smöra en avlång form - lägg vitlökskyftor i botten
Rubba en fläskhare i en god grillkrydda
Jag valde DreamDust och svartpeppar
Stek runt om - lägg i formen
Häll över rejält med sweet chili
Kör i ugn på ca 130gr till innertemp 68gr
Vira in fläskharen i aluminiumfolie
låt vila minst 30 min

Jag serverade den

Toppad med gräddstuvat bacon

på en bädd av stekta grönsaker