För er som inte var med på 70-talet så kan jag berätta om en en korvklassiker från den tiden.
Man tog en falukorv och snittaden den på tvären med ca 1 cm mellanrum - och varje skåra fylldes med ketchup, senap och bostongurka - toppades med ost - gratinerades och serverades med pulvermos.
Ikväll bjuder jag på en uppdaterad variant
Skär korven på längden, fyll med cornischoer, senap
Och tomater, toppa med finhackad purjolök och massor av riven ost
Gratinera i 225 graders ugn i 20 minuter
Servera med en god sallad
Enkelt & Gott
