söndag 6 augusti 2017

Plåtbiff – db was here - Recept





550 g köttfärs
½ dl ströbröd
1½ dl mjölk
½ msk lökpulver
1 st ägg
3-4 msk db was here by Zigges bbq






Blanda ströbröd och mjölk - låt stå och dra i 10 minuter
Blanda köttfärs, ströbrödblandning, ägg, och kryddorna
Forma färsen till en 2 cm tjock platta på en smord plåt
Skär plattan i 4 biffar
Stek biffarna i mitten av ugnen i 250 grader C i ca 7-11 minuter beroende på ugn

Jag fräste på biffen hastigt i stekpanna för att få mer yta på biffen.

Tacosåsen:
20 g majonäs
20 gram tacosås/salsa (smaksak vilken styrka man vill ha)

Blandas väl




#Dbwashere #Ziggesbbq