Detta är ett av mina grundrecept
Det kan man förändra till det man själv vill ha
Detta blir sås till 2 spersoner
2 paprikor - in ugnen - eller på grillen - bränn på rejält -
stoppa i påse ett par minuter - strippa bort skinn och innanmäte
Lägg innanmätet i en kastrull med 1 dl vatten
Sjud på låg värme - rör om med jämna mellanrum
Behövs det - tillsätt lite vatten - men för ett bra resultat
Tillsätt hellre mer vätska och låt sjuda längre
.jpg)
När den är krämig
Smaka av med salt och vitpeppar - klart
