onsdag 3 juni 2015

Sambalmarinerade & Baconlindade Kycklingben - Recept





Detta behövs: 900 g kycklinglår 10-12 st
10-12 st baconskivor

Marinad med Sambal Olaek (<--här hittade jag marinadreceptet)

1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
2 vitlöksklyftor finrivna
2 msk tomatpuré
1 msk soja
1 msk sambal oelek
1½ msk flytande honung
2 krm nymald svartpeppar

Spartips:
Du kan ta hälften av marinaden, och vända på påsen med jämna mellanrum.

Blanda alla ingredienser till marinaden i en liten skål.
Lägg köttet i dubbla plastpåsar och häll över marinaden.
Knyt ihop påsarna och låt marinera i kylskåpet i minst 2 timmar (Jag körde över natten).
Låt köttet rinna av väl.
Salta lite lätt

Linda kycklingbenen med bacon

Stoppa in i 200 graders ugn i 30 min, 
Ta ut och förbered tillbehör.