Köttfärs-Pot-Soppa 2017 - Recept:

Mustig Köttfärssoppa i min Crock-Pot

Jag kör denna utan att försteka

Det är många ingredienser

Men jag kör - lök, vitlök, kålrot, morot i en Nicer Dicer Plus från twins

Det lär finnas en original hackare men har inte sett en sådan än

Köper nog originalet när jag hittar det - om jag har råd

Blanda i slökokaren:

400 g nötfärs, bryt isär med fingrarna

250 g vitkål, strimlad

200 g gul lökar, finhackad (2 st)

20 g st vitlöksklyftor, finhackade (3st)

150 g kålrot, i småbitar

150 g morot, i småbitar

100 g purjo, strimlad (10 cm)

800 g körsbärstomater på burk (2 burkar), Jag hade Zeta

2 lit vatten

1 msk baskrydda

1 msk rosmarin

2 msk oregano

2 msk Worcestershire sause

2 msk mrs chengs muschroom soy

4 st köttbuljongtärningar, rivna

Blanda allt väl - sätt på locket

Kör 5½ tim på låg effekt.

Rör om - Smaka av med salt och vitpeppar

Kör 30 min till

ca 4½ -5 liter god och matig soppa som inte förlorar på att serveras med en

klick Créme Fraische samt några stänk Santa Maria Hot Pepper Sause