Köks Fakta

lördag 23 augusti 2014

Recept: Broccolisoppa

Soppa är underskattat.
Bjuder på ytterligare ett recept.

Dagens Lunch
Ingredienser:
300 g    Broccoli
1 st       Grönsaksbuljongtärning
2 msk   Knorr grönsakskrydda 
6 dl       Vatten
             Salt och vitpeppar
1 klick   Cottage cheese (keso)
ev lite knaperstekt bacon


Koka upp vatten, buljong, grönsakskrydda och broccoli
Låt sjuda i ca 5 min - mixa soppan slät
Koka upp igen
Smaka av med salt och peppar
Red med Mazena
Servera med en klick keso


Glömde tydligen en klick Cottage Cheese - nåja - tar en bild till då

Fick ett tvärsug på Quesedias.
Så jag serverade det istället för vanligt bröd till soppan

Fyllning: 
Ost, baconost, chili, paprika, rödlök, och mer ost