Veg: Morotssoppa
½ tsk tomatpuré
Hetta upp smöret i en gryta, fräs tomatpuré hastigt.
Tillsätt morot och vitlök, fräs hastigt.
Tillsätt vatten och buljongtärningar.
Ge det ett uppkok, sätt på lock och låt sjuda i ca 35-40
min.
Mixa slätt - om du vill ha den tjockare så red med lite
maizenaredning.
Servera med en klick turkisk yoghurt och smörstekta
vitlökskrutonger.