Köks Fakta

fredag 26 december 2014

Julrester - Gravlaxen

Idag kände jag att nu får det räcka med gravlax
Men jag vill ju inte kasta mat


Skar ned Gravlaxen i bitar och fräste på den i en liten kastrull
Tillsatte 3 msk Créme Fraiche och 1 msk Hummerfond
Vispade ihop, gav det ett uppkok, kryddade med lite Dill och Svartpeppar

DAGENS LUNCH

Krämig Lax och Hummerpasta


Nu blir det fisk till middag oxå