Större delen av Asiatmat jag gör är Thai och Indieninspirerat
Men idag ger jag mig på Kinesiskt
Wokat Spiskumminkött
3-4 personer
Blanda marinaden3 msk kikkoman soja
1/2 tsk svartpeppar
1 msk vitt vin
2 msk malen spiskummin
1/2 tsk salt
1 tsk chilipulver
1 msk rapsolja
Marinera köttet ca 30 min
Till stekning
2 msk rapsolja
Hetta upp olja i wok eller stekpanna
Tillsätt kött och marinad och fräs hastigt
Vänd några ggr
under tiden
Smaka av med salt och rör runt.
Servera med ris.
Jag åt 2 stora portioner......och vill ha mer